这个季节的纽约藏宝无穷，从热闹的戏剧演出到艺术展览再到别具特色的餐饮体验，永远充满新鲜感。米其林星级厨师的新餐厅，位于萨克斯百货地下层的“厨师发办”，以及市中心一家非常适合下午开胃酒的法国小酒馆，以下就是在纽约值得一试的全新美食体验。

Moono 菜品

HAND Hospitality 和 Jua 的厨师 Hoyoung Kim 在 NoMad 新开了一家更为休闲的餐厅。与米其林星级餐厅 Jua 不同，Moono 的食客可以单独自行选择菜品，这里有各种各样的小炒、Ssam（一种韩式料理）、薄煎饼，火锅、Sotbap（一种韩式海鲜烩饭）和各式面条。这家双层餐厅位于一座罗马式建筑内，可提供 100 个座位，为食客提供了更为良好的用餐体验。

Bōm 菜品

去年，Oiji 酒店集团（Oiji Hospitality Group）开设了精致餐饮概念店 Oiji Mi，不久之后就获得了米其林一星。最近，Oiji 在熨斗大厦开设了第三家概念店。Bōm 在韩语中意为“春天”，也是“Behind Oiji Mi”的首字母缩写，由厨师 Brian Kim 开设，厨师在开放式吧台现做食物，以品尝菜单（Tasting Menu）带来一种升级版的韩国美食体验，其中共 12 道菜，采用由厨师决定菜品的“厨师发办”（Omakase）形式，每人起价 325 美元。

Hoseki 用餐区

“厨师发办”的用餐形式同样也在萨克斯第五大道百货的 The Vault 登陆。这家餐厅由店主 Maxwell Weiss 和主厨 Daniel Kim 开设，它与高级珠宝和手表柜台一起，位于商场的地下层。12 道菜的 Omakase 菜单起价 95 美元，菜品包括北海道海胆、海洋鳟鱼和长鳍金枪鱼等。

Libertine 餐厅

这家在 West Village 新开业的法式小酒馆坐落于格林威治街和克里斯托弗街拐角的一处宽敞地。Libertine 由 Anfora 的饮料总监 Cody Pruitt 和主厨 Max Mackinnon 打造，这位主厨强调经典的法国菜系，菜品包括蛋黄酱配鳟鱼籽和龙虾馅卷心菜等。WWD

撰文 WWD 编辑部

编辑 Fuzzyface