原标题：澳门新晋网红品牌不一样的手抓饼来啦

2018年全国餐饮业在消费升级的推动下,迈入高质量发展的新餐饮时代。据国家统计局最新发布的数据,2018年全国餐饮收入达42716亿元,2018年上半年,商务部等九部委发布了《关于推动绿色餐饮发展的若干意见》,提出打造“节约、环保、放心、健康”的绿色餐饮服务的要求,绿色健康发展成为餐饮业共识和重要行动。

在这样的背景下,不足一年时间晋升餐饮界新贵不一样的手抓饼,伴和餐饮旗下品牌全球连锁门店迅速增至500余家,市场潜力全面爆发,这样可观的增长主要来自伴和始终秉承做优质健康好餐饮的理念,极大程度适应了在新餐饮时代下消费群体对“健康饮食”的需求。

不一样的手抓饼,从诞生至今就万众瞩目,创始人施文程SIMAN跨界进入餐饮行业,说来好笑,创始人在全球闯荡好些年,手抓饼,却从没有吃到过一次称心如意的。作为一个澳门人的味蕾,仿佛对手抓饼天生挑剔:不接受随便产品,必须得吃现做。最好,还能往里加点料,就这样,创始人毅然决然的开启了自己的创业之路。

餐饮是一个链条长、环节多、管理复杂、专业性极强的行业,涵盖商业、营运、以及整个供应链部分,它不仅需要资金、产品、模式、供应链的支撑,更需要细致的管理与强大人才梯队的支撑,这需要丰富的餐饮经验。在这方面创始人施文程事无巨细的做了非常多的努力,比如产品、体验、空间设计、品牌等,他认为一个品牌创始人要始终把自己作为客人一样来考虑问题,这样才能做出好产品,带给顾客好的体验,不一样的手抓饼认为产品升级和创新是永恒的节奏,产品研发是保持产品独特性和领先性要做的重要事情。

手抓饼已经有着很久的历史了,可是现在吃手抓饼的人却越来越少,但真的是这样么?其实并不是,市面上连一家像样的,真正以手抓饼为核心产品的店铺都踪迹难寻,连行业大佬永和也将赖以起家的手抓饼,打入冷宫沦为附属品。而不一样的手抓饼的出现,颠覆了手抓饼市场的萎靡不振,坚持用优质的原料,凭良心做出最好吃的传统台湾手抓饼。

品质一直是不一样的手抓饼认真坚持的一件事情,以传统台湾手抓饼为基础,精选十三种食材,主打“传统台湾手抓饼+花式加料”。对于年轻人来说,其实不需要告诉他们什么样的才是好手抓饼,坚持新鲜现做的手抓饼搭配不同食材,组合出无限的可能性,吃完一种就自然会想尝试另一种的搭配。

除了核心的产品以外,空间也是不一样的手抓饼在手抓饼领域别具一格之处,良好的空间体验感,可以很好的建立品牌与用户间的信任感,但是一开始包括业主、设计师在内很多人都不理解,不一样的手抓饼定位的是50平以上的门店,希望能够有自己独特的设计风格。可是非常多的业主不理解,业主认为你不是就是做手抓饼吗?有一个流量旺的地方不就够了,拿20、30个平方,能够把坪效做得高高的。

到今年,不一样的手抓饼品牌连锁店预计覆盖全国30多个城市,这是和咖啡、茶饮有着截然不同的视觉体验的空间,定位休闲惬意风格,门店温暖而明亮是让自己放松下来的一个地方,做的是能够有体验感,不仅配备常规的餐饮区,还打造了独有的休闲区,拍照区,带给消费者非常不一样的餐饮社交体验,可以在此享受音乐+美食+社交,为当下年轻消费者打造了一种提供全新的,健康、潮流、轻松的生活新方式,全方位满足顾客的需求。

怎么能够把手抓饼市场做得越来越大,能够让越来越多的人喜欢呢?不一样的手抓饼创始人施文程SIMAN认为,现在整个行业生机勃勃,越是在这个时候,我们越要守住产品,产品是我们与顾客产生最强链接和信任的接触点,对于消费者来说,最宝贵的是什么?是时间,现在的年轻消费者对品质有足够的甄别能力,顾客一吃就知道这一家这个东西做得好,那一家什么东西不好。

伴和希望把手抓饼做成一个全国性的行业,做成一个很长久的行业,这不是靠一两天的话题或者一些噱头就能够做好的,而是要真正关注用户体验,把产品放在第一位,要永远保持创新,创新性对整个行业来说都是非常重要的,尤其是对于产品研发,伴和从传统台湾手抓饼出发,精选食材配料组合搭配,提供了新的差异化竞争方案,这也是其能够保持产品独特性和领先性的重要秘诀。

不一样的手抓饼的愿景是做新式手抓饼的创新者和推动者,伴和既有健康好吃的手抓饼,又有优雅时尚的环境,带给顾客的是一段非常美好的时光。

希望大家多去伴和体验,一起开创更多手抓饼市场可能性的方向,一起成长,不一样的手抓饼不仅仅是一个品牌,他所引领和倡导的健康手抓饼除了满足大家的餐饮需求外,更是成为了一种新的生活习惯和生活方式!

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