现在，当好喝如常的咖啡店越来越多，你会更希望发现一些有趣的咖啡店，而不是一而再地说风味与价格的故事。

有趣的咖啡店与有趣的人同样稀缺。

咖啡品牌与好朋友能玩到什么程度？玩到连 logo 都想换就换了。

今天，嗜咖啡如命的 NIGO® 终于完成他的心愿，与他最爱的咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 展开新一轮联乘之作——京都「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」常设咖啡店。

这一轮合作从咖啡器具、服装配件到一间必打卡的门店，非常完整，祝贺 NIGO® 老师不再只是一名 Blue Bottle Coffee 的普通消费者。

「HUMAN MADE 1928」位于京都市「有形文化财产建筑物」中，披旧玩新的方法论没错，该建筑物于 1928 年完工，风格复古，因此得名。这间 HUMAN MADE 选品多样，可以说是最为完整呈现 NIGO® 世界观的场域。因此，在集合店中为 Blue Bottle Coffee 预留一片自留地，可以说相当不意外。

而且和其他 Blue Bottle Coffee 有所区别，在开业之时，这家咖啡厅仅提供合作款「Blue Bottle Coffee x Human Made Future Blend」，且不提供任何食物。应该是因为老建筑物改造的局限性，别说是因为 NIGO® 的气质造成的。

日本不缺好的咖啡通路，例如 MI CAFETO。2015 年，NIGO® 老师在上海就毫无保留展现过自己想要开辟一片 HUMAN MADE 咖啡土壤的野望。曾有幸喝过他亲自冲泡的一杯，并消费了周边产品，以及合影一张。

好的咖啡，形成并促合了人与人的连结。我一直认为，咖啡无论是在交际场，还是独自使用时，作用都不输给酒，只是咖啡的后坐力在白天，酒在晚上。

而咖啡与酒，则恰如其分对应了人的理性与感性。

无论你是希望通过它们展现一种社交的招待感，还是希望它们尽早灌入身体产生具体反应，你都能如预料的清醒和好睡。而且都是全世界合法的上瘾好物。

新店开启的限定计划之一，大方可爱了一把——「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」与京都老牌和果子店「鍵善良房」联名了一款心形「咖啡伴侣」。

HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee

地址：京都府京都市中京区弁慶石町56 1928ビル 1 階「HUMAN MADE 1928」内⁠⁠