《向往的生活》里张艺兴的拿手好菜红烧排骨，教程来咯！

咸香软糯，汤汁浓郁，色泽金红，脱骨即化，配上一碗米饭超绝！快学起来，和张艺兴吃同款菜呀。

食材

排骨500g / 料酒20g / 大蒜5个

小米椒4个 / 盐5g / 生抽10g / 老抽10g

蚝油10g / 芝麻少许 / 葱花少许 / 姜片3片

步骤

01

蒜切片；小米椒切圈；排骨洗净焯水，加入姜片、料酒，焯好捞出备用

02

锅中倒油，加入姜片、蒜片、小米椒煸香；放入焯好水的排骨；加入蚝油、生抽、适量水、盐、老抽翻炒均匀即可装盘出锅啦

鲜香软糯 酱香浓郁

汤汁配上大米饭更是一绝

好吃到一盘根本不够

快动手做起来~