嘿“腰不到台”的腰片火锅来黄泥磅了!
味道不好老板当场砸锅!
开业1折起!甚至免费吃!
黄泥磅的朋友们,快组队给老板上一课!
好火锅, 锅底是关键 !辛麻道黄泥磅店的锅底只有四种原料:优质纯牛油,豆瓣、花椒、辣椒,最后再加入高汤。
锅底煮开以后,香味更加浓郁,正好映衬了墙上的“ 麻辣鲜香 ”四字!老板承诺,味道不好当场砸锅。
//腰不到台//
菜如其名,真的嘿“ 腰不到台 ”,食材新鲜,厚薄均匀,片片都有手掌般大小,分量扎实。
腰片鲜嫩爽滑,细腻到纹路都清晰可见,姐妹们,开涮!
腰片和干油碟的神仙搭配绝不能错过啊,涮过之后的腰片麻辣味更加香浓,不腥不膻也不粉, 麻辣鲜嫩 ,真的绝!
//飞天毛肚//
选取毛肚中最好的部位制作出的飞天毛肚,毛刺长密而明显,是肉眼就能看到的“ 高品质 ”。
“好嫩,好脆!”连对毛肚特别挑剔的摄影师尝过之后都忍不住赞叹,并接连吃了好几口,差点停不下来......
//双椒牛肉//
喜欢吃牛肉的朋友来他们家也是绝对没错的!双椒牛肉、泡椒牛肉、霸王牛肉,一次性可以吃个爽!
牛肉与双椒的搭配,仅视觉冲击就很大,让人食欲瞬间up!在锅里涮一涮, 鲜嫩细滑 ,麻辣入味,口感一级棒!
//炮台腰花//
除了腰片,腰花也很考验师傅的刀工,腰花必须要切出来均匀且颗粒分明。
用签子串起来的腰花也是很贴心了,一起来感受撸串的快乐吧!
下锅涮个二三十秒就可以了,千万别太久,一咬一扯,腰花入口,完美!
//泡椒牛肉//
一个个用牙签扎起来的泡椒牛肉,色泽新鲜,造型可爱,口感也是超级棒,老板,再来一份!
//霸王牛肉//
看到这道霸王牛肉就忍不住感叹一句:师傅的刀工是真的过硬啊!薄到几乎透明的牛肉,还是第一次见。
鲜嫩的牛肉吸足了锅底的麻辣,“麻辣鲜香”石锤!
//香藕虾滑//
虾滑揉进莲藕的缝隙中,Q弹的虾滑带着莲藕的清香,真“ 神仙组合 ”!
//极品脆肠//
这也是一道一般火锅店里少见的菜品,脆嫩爽口,麻辣够劲!
//锦鲤鸭血//
这么精致的鸭血也是头一回见,锦鲤版的鸭血,红红火火, 吃出好运来 !
//手工糍粑//
纯手工现做的糍粑也赶紧安排一份儿,糍粑裹上糯米粉、鸡蛋清一起炸,最后再淋上红糖, 香酥软糯 ,巴适惨了!
店内的炒饭、银耳汤、醪糟汤圆、水果、凉菜、小吃等等都是免费享用!来了就赚了!
黄泥磅店的装修,大红灯笼高挂,店内挑高很高,视野开阔,一派大户人家的喜庆模样。
原木方桌配上暖黄灯光,让人觉得热闹而温馨,这样的环境,来一顿热腾腾的火锅再适合不过了!
腰不到台辛麻道老火锅(黄泥磅店)
电话: 023-67627789
营业时间:周一至周日10:30-13:30 16:30-22:00
地址: 渝北区黄泥磅黄龙路179号天一华府6幢1-4
交通: 地铁:黄泥磅站(1A口);公交:皇冠中学站;驾车请导航“腰不到台辛麻道老火锅(黄泥磅店)”