5月24日，2022年度重庆市特色产业基地创建名单公布。梁平区的 重庆市预制菜产业园（建设基地）榜上有名。

据悉，预制菜是以农、畜、禽、水产品等各种食材配以辅料，加工制作为成品或半成品 。据赛迪研究院数据分析推测，2021年全国预制菜市场规模约3500亿元， 未来10年年均增长将保持在20%左右，预计到2030年市场规模将达万亿级。

梁平成片稻田翻金浪。（资料图）

梁平有“巴蜀粮仓”的美誉，是 国家级重点产粮大区、全国商品粮基地，全区形成了稻、柚、豆、竹、鸭等农产品加工产业集群，农产品加工产值实现200亿元，累计培育农业龙头企业216家 ，其中有国家级农业产业化企业张鸭子、市级龙头企业奇爽食品、渝每滋、两颗豆等；境内有渝万高铁和沪蓉高速等干线交汇，交通畅达，区位优势十分明显。

沪蓉高速、梁忠高速仁和互通。（资料图）

聚力打造“中国西部预制菜之都”

今年以来，梁平高度重视预制菜产业发展，高水平制定 《梁平区支持预制菜产业高质量发展激励措施（试行）》《推动预制菜产业高质量发展的实施意见》等政策措施 ，聘请西南大学编制预制菜产业规划，明确重庆市预制菜产业园（建设基地）的产业体系、产业集群、平台建设、科技创新、招商引资、品牌培育等方面重点任务，积极营造发展预制菜产业的浓厚氛围，并推动预制菜产业与休闲、旅游、文化产业等深度融合， 聚力打造“中国西部预制菜之都” 。

云龙镇三清村的农业大棚（资料图）

下一步，梁平将聚焦创建方向（预制菜），进一步加大招商引资、项目建设、产业培育和绿色发展力度，构建完善产业生态，推进产业集聚集群发展，着力发挥重庆市预制菜产业园（建设基地），对梁平高质量发展的示范带动作用

文 梁平区融媒体中心记者 张耀