农业农村部发布，将在全国开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动，维护生猪屠宰行业秩序，保障元旦、春节两节期间猪肉消费安全。

农业农村部办公厅发布关于开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动的通知，决定自2020年12月中旬到2021年2月中旬，在全国开展为期2个月的严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动。

临近年关，农村最热闹的场景就是生猪的宰杀，即农村所谓的杀猪宴。在这一两个月中，全国人民都不约而同的开始了生猪的宰杀以及年货的置办。而就在这个时节，国家农业农村部发布通知，要求各地严厉打击生猪屠宰违法行为，那么这是不准民间自我宰杀么？

1.只针对批量宰杀企业

在看到通知的一时间，很多网友肯定是懵逼的，因为对于生猪的宰杀在农村是一个很常见的现象，其实这则通知并不是针对农村自家生猪宰杀的，主要面向的是各地非法屠宰场这类不规范场地。

此类通知的下发，主要是因为随着年关将近，人们对于猪肉的需求不断上涨，而各地不法商贩通过非法屠宰病猪、死猪、对猪肉注水等方式来谋求利益。

2.猪肉市场乱象频发

对于猪肉市场，今年可以说是赚取利益的大好时候，尤其是临近年关，国内市场对于生猪的需求量不断扩大而猪肉价格虽有所下降，但是整体价格依然可观，这就导致有不少不良商家，通过对猪肉注水等方式提高猪肉重量来赚取利益，更有甚者使用死猪、病猪、无防疫标注猪肉来浑水摸鱼。

总体而言，本次通知的下发是对现下猪肉市场的乱象从源头进行把控，以便能够更好的做到保障人民群众的健康猪肉需求。发布，将在全国开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动，维护生猪屠宰行业秩序，保障元旦、春节两节期间猪肉消费安全。

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