随着人们生活水平提高带来的消费升级，无论是在发达国家市场还是发展中国家市场，居民对于健康饮用水的需求都日益增长，具有卫生健康以及方便等特点的瓶装水也因此呈现出持续增长的态势。

我国瓶装水起源于1930年，瓶装水开始兴起是在1982年。那时候占据市场的是娃哈哈和乐百氏，一个诞生于浙江杭州，一个创立于广东中山。两家公司早期都是做儿童饮品的，后来切入到瓶装水领域一番跑马圈地后，与台资背景的康师傅呈“三足鼎立”之势。

而如今，我国的瓶装水市场的龙头老大无疑是造就了新首富的农夫山泉。2020年9月8日，农夫山泉在港交所上市，创始人钟睒睒也荣登中国首富。

那么，农夫山泉是如何异军突起，从无名小卒跃升成为瓶装水巨头的呢？

一、概念战

在当时娃哈哈、乐百氏们卖的主要是纯净水，而纯净水的原料就是自来水，然后进行多道程序处理、提纯和净化。巨头笼罩下的农夫山泉为了突出重围，决定不再生产纯净水，而是打造了“天然水”这个新概念，并通过实验佐证自己“天然水比纯净水更健康”的观点。

天然水的横空出世，打乱了娃哈哈、乐百氏和康师傅在瓶装水市场三足鼎立的状态。深谙消费者诉求的农夫山泉凭借“更健康”的天然水走进了消费者心中，也在瓶装水市场有了一席之地。

二、造壁垒

“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”，这句广告语如今已经长在了消费者心智中。虽然听起来十分具有营销意味，但事实上，农夫山泉的水也确实是从大自然搬来的，这也是农夫山泉构筑竞争壁垒的关键。

农夫山泉主张“天然水”观念，颠覆了瓶装水市场，但是天然水谁都可以卖，唯一的壁垒就是水源的多寡与优劣。为了强化竞争优势，农夫山泉拿到了包括浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖等在内的10处天然水源的开采权。同样做天然水的景田百岁山只有4处水源。

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