在以前想喝上一杯牛奶是很奢侈的事儿，不过现在人们的消费和赚钱也提高了，想喝牛奶也很方便了。可以在家自己订或去超市买，牛奶就像白开水那样，满大街都是了。有好多人都知道牛奶打开后就得喝完，不然会坏。但桶装和纸盒装的开了后，还能在冰箱里放一宿。不过最多能放一宿的，要是时间长了牛奶会变臭的。

牛奶也能做好多食物，牛奶布丁儿、牛奶蒸蛋、牛奶还能做成奶油儿呢！牛奶里含大量蛋白和脂肪、钙、锌、镁，天天喝牛奶能长大个子，晚上喝牛奶还能助眠，老人和小孩喝牛奶能补钙，增强抵抗力。鸡蛋里含大量蛋白和维素，蛋黄和蛋清也是补身子的好食物，天天吃鸡蛋还能补脑子，要记得给家里的小孩子天天吃一个鸡蛋。千万别怕吃鸡蛋喝牛奶长胖，只有吃了鸡蛋喝了牛奶才能长高，胖了还能瘦回来，长的矮了，可就长不高了！那你们吃过牛奶鸡蛋吗？要是没吃过牛奶鸡蛋，那这道牛奶鸡蛋菜就是给你做的！教你用1盒牛奶3个鸡蛋做甜品，冰凉丝滑小孩超爱，比买的还好吃。

要买的有鸡蛋、棉砂糖、牛奶、低筋面粉、蔓越莓、葡萄干、食用油和油纸、黄油。咱们做的牛奶鸡蛋是一个甜点，也不用买其他的东西。在空小碗儿里打三个鸡蛋，小碗儿里加棉砂糖，要是爱吃甜的，也能多加点儿棉砂糖。小碗儿里倒牛奶，要买纯牛奶。要是不爱喝纯牛奶，用酸牛奶替也行。小碗儿里加低筋面粉，加之前要把低筋面粉用小筛子筛一遍，这样倒在小碗儿里才不会有小疙瘩。低筋面粉倒在小碗儿里后搅匀，放在一边等会儿用。

把买来的蔓越莓和葡萄干儿切成碎丁儿，锅里倒油烧热，用中小火把黄油熬成汁儿，关火后，倒在低筋面粉的小碗儿里，搅匀晾凉。拿一个干的空盘子，盘子里刷上一层儿油，再铺上一层油纸，这样鸡蛋牛奶不会黏在盘子上。把放低筋面粉的小碗儿放在铺油纸的盘子上，再撒上葡萄干儿和蔓越莓碎丁儿。锅里水烧开后，把盘子放进去蒸二十分钟，要把锅盖盖上，这样水不会跑到盘子里。二十分钟后鸡蛋牛奶就做好了，晾凉后切成小块儿，上边扎上牙签方便吃。爱吃凉的，放冰箱里冷藏二十分钟，再切成小块儿更好吃。