市面上有很多蜂产品,包括蜂王浆和蜂胶,有些人分不清它们,那蜂王浆和蜂胶有什么区别呢?
蜂王浆和蜂胶是两种不同的蜂产品,在很多方面都有区别。第一点就是产出及用途:蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质,是蜂王及蜜蜂幼虫的食物。蜂胶则是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂,混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物,用于防护、抵御病虫害和病原微生物入侵巢房。
蜂王浆和蜂胶在食用时也有很大不同,蜂胶需经过加工提纯后才能食用,因为原始蜂胶中含有一定的杂质和重金属,食用后不利于身体健康。一般在市面上看到的都是各种蜂胶制品,比如蜂胶液、蜂胶软胶囊等,但是蜂王浆不需特殊的加工,市场上有很多鲜纯蜂王浆。此外,蜂王浆和蜂胶在作用上也有一定的区别。
蜂胶属于保健品,而蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品,日常生活中滋补身体建议吃蜂王浆。蜂王浆含有多种人体必需氨基酸、维生素、王浆酸、核酸以及微量元素等营养成分,对身体有很强的滋补作用,能帮助调节人体的新陈代谢。其中的王浆酸具有很强的杀菌消炎能力,也能提高身体的抗病能力。