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金线莲，兰科植物，开唇兰属，被子植物门，又名金线兰、鸟人参，少年红等，享有“药王”、“神草”之美誉，更有“南方的冬虫夏草”之称。

金线莲十分娇贵，只能生长在特定纬度、人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的巧妙结合，是极稀有的野生山珍极品，价值非凡，为历代皇宫的专用御品，而南靖金线莲更是上乘之品。

早在2011年12月30日，经过中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会评审，确定南靖县为“中国金线莲之乡”。南靖金线莲以品种多、品质优、产量高而著称。

南靖金线莲具有凉血泻火、消肿止痛的功效，能调节体内分泌，抑制分泌过多的油质，促进皮肤 细胞的新陈代谢，服用后对青春痘、粉刺效果奇佳。而且，金线莲能提高皮肤末稍血管的扩张与收缩等运动性，能促进皮肤细胞的循环，防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质的作用，使皮肤细胞恢复年轻，有光泽、有弹性、有效的预防及治疗各种黑斑、雀斑、老人斑。

南靖金线莲的植株特征是，其株高8～20厘米，根茎细软，茎圆筒形，先端直立，基部成匍匐状，茎节明显；叶互生具柄，呈椭圆形，叶面有光泽、墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色；花为完全花，总状花序具有1～6朵松散的花，花序梗长8～13厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵状披针形。金线莲除药食两用外，还是一种极具观赏价值的室内观叶珍品。

南靖金线莲入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。早期较少人懂金线莲的功效，食用也以炖汤为主。市场上野生金线莲都是鲜品，而且有很强的季节性。

南靖地处亚热带、自然地貌多样化，雨量充沛气、竹木参天，适宜金线莲生长，是金线莲主要原产地之一， 也是野生金线莲分布最为丰富的中心产区。丰富的自然资源是多种天然金线莲资源的种植和培育优良地区。南靖金线莲以品种多、品质优、产量高而著称。

南靖金线莲是福建种金线莲的典型代表，性喜阴凉、潮湿，尤其喜欢生长在有常绿阔叶树木的沟边、石壁、土质松散的潮湿地带，要求温度18℃～20℃，光照约为正常日照的 1/3，最忌阳光直射。常见于生长在中低海拔的阔叶林、毛竹林中及阔叶林树下或峭壁边。主要分布在南坑、船场、书洋、梅林、奎洋、和溪、金山、龙山、丰田、山城等十大镇区。

南靖县是全国金线莲最大产地，近年来，南靖更是充分发挥区位优势，大力推广金线莲人工栽培、深度加工，系列产品销往国内外。

相关科研文献及民间实践表明，金线莲具有清热解毒，平衡阴阳，扶正固本，调和气血等功能，能提高人体免疫力，有明显的养肝护肾，抗菌抗癌，降糖降压，镇定止痛的作用。2014年南靖金线莲被认定为国家地理标志证明商标。

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编辑丨欣欣

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