许多人提起糖尿病,脑海里会迅速蹦出“三多一少”四个字,是什么意思呢?解释起来就是喝得多,吃得多,尿得多,体重减轻。这几个特点属于糖尿病患者的常见表现,其中吃的多就是很多糖尿病患者的“心头病”,其实有几种食物可以帮助他们解决这个烦恼。
1、燕麦:糖尿病人经常吃燕麦,好处还是非常明显的:一是减肥;二是降糖;三是降低胆固醇;四是预防心脑血管疾病。不过买燕麦产品时注意,要选用带麸皮的无糖燕麦才好。
2、小米:小米为碱性食物,糖尿病人一般血中酸度太高,不太适宜吃酸性谷物的人,但小米让他们放心无忧。
3、高粱:高粱是糖尿病患者较好的抗饿食物之一。高粱营养价值较高,其氨基酸种类比较丰富,很合适糖尿病患者食用。
4、荞麦:荞麦面营养价值很高,含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中含有20种氨基酸且组成比较平衡。实践证明,苦荞麦能够降低空腹血糖、升高胰岛素水平、降低血脂,从而抑制糖尿病及其合并症的发展,是糖尿病患者最常食用的营养食物品。
5、莜麦:莜麦含有的钾、锌、镁等元素,可促进胰岛素的形成和分泌,具有降血糖、降血压的功效,非常适合糖尿病合并高血压患者食用。
糖尿病人吃饭还有一个原则叫:“吃干不吃稀”,所以在吃上面提到的几种粗粮时,最好能将其加工成干饭吃掉,千万不要熬成粥喝。饮食疗法坚持的好,对病情的恢复才有利,配合2型糖尿病自愈康复系统到康复自愈。