枣花蜜由蜜蜂采集枣花花蜜酿造而成，是大众十分喜爱的一种蜂蜜，那枣花蜜的功效与作用及禁忌都是什么呢?

⒈作用

⑴补血益气：枣花蜜属于滋补作用较强的蜂蜜，其中含有丰富的果糖、维生素以及多种矿物质等成分，多种营养成分可以被身体吸收，并转化被身体利用，所以对身体有很好的滋养作用。与此同时，枣花蜜富含的矿物质中，铁元素含量较高，而铁与造血密不可分，综合来看枣花蜜可以补血益气，很适合女性食用，对于缓解痛经也有所帮助。

⑵健脾养胃：枣花蜜对于脾胃有调节作用，很适合养胃的人食用。枣花蜜本身甜香可口，有助于增强食欲。其中富含的多种成分共同作用也可以滋养脾胃，对于促进消化有好处。并且多种成分还可以促进身体的新陈代谢，为受损的胃部组织提供部分营养物质，枣花蜜又具有杀菌消炎的作用，所以对于胃溃疡的恢复和改善慢性胃炎有帮助。

⒉禁忌

枣花蜜的食用没有特殊禁忌，只不过冲泡蜂蜜水时需注意水温。蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，枣花蜜的冲泡方法与其他蜂蜜一致，切记不可用开水冲泡，容易破坏枣花蜜中的活性物质，影响其发挥作用，建议用40度左右的温水冲泡。此外，保存时也需注意，最好将其放置在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方保存。