吃了那么多年的大枣花生来补血,原来只是个传说……这样的营养误区到底有多少呢?今天就来一起说说吧:
好像是现在贫血者居多,同时孕妇贫血又是重中之重的问题,现在大家又比较信奉药食同补,各种各样的补血食物满天飞……那么什么是贫血呢?贫血就是营养不良吗?体重明明又增加,这不说明营养好吗?怎么还会贫血呢?
其实啊,孕妇出现这种情况,大多是饮食结构不够合理,能量摄入超标,反而是铁或者蛋白质不足引起的。很多怀孕的女士,中后期都会出现胃口大开,平时只吃半碗或者一碗饭,一怀孕就增加饭量,说要增加营养,而实际上孕期是不需要增加那么多主食的。
还有一些孕妇孕期喜欢吃点心、蛋糕、冰激凌等甜食,以为怀孕了想吃啥就吃啥,还有大量补充坚果的,结果造成能量摄入超标。
再加上有些孕妇怀孕后不上班、不运动或者运动很少,这就造成了摄入营养过剩,减少了能量的消耗,体重就明显增加的原因了。
言归正传,我们大家都知道,阿胶补血很厉害的,女同事们都很喜欢它。那阿胶补血真的有效果很好吗?首先中医记载阿胶的功效是补血滋阴、润燥、止血,是中医上的血虚的补品。这和西医上的补血概念是完全不同的。其次阿胶是以驴皮为主要原料,放入阿井之水制作而成;不放入阿井水熬煮的为驴皮胶、驴胶;其实也有用牛皮、马皮、猪皮熬制而成的。
还有的孕妇早餐是一碗燕窝+一只海参。这么贵的食材搭配是不是营养就足够丰富了呢?
在这里价格贵可不等于营养好,这样吃容易造成没有胃口,吃牛奶、鸡蛋、馒头、面包等家常食物,反而引起营养不良……
贫血分两种
一、种是缺铁性贫血,这个要正确补铁就可以哦。那吃什么最好呢?
血制品。这就是俗话说的好,吃什么补什么!比如鸡血、鸭血、猪血等等都可以.
动物肝脏,如鸡肝、鸭肝、猪肝、羊肝等等,这些和血制品的补铁效果是差不多的,但是要注意的一点是这类食物的胆固醇是偏高的。
3.再就是瘦肉,虽然没有血制品和动物肝脏的含铁量高,但相比含铁量相似的植物性食物,它更容易吸收。因为瘦肉里是血红素铁,可以直接洗后,吸收率也相当高。
4.蛋黄和豆制品也可以哦,这也算是非常不错的植物性食物了。
二、还有一种是缺蛋白质的贫血,这种要增加肉蛋奶等食物的比例。