1.广东酒类市场呈现“三高两低”特征
2.张德芹率队到珍酒考察指导
3.第八届汾酒杏花节开幕
4.金沙酒业与碧桂园合作，加速渗透家庭市场
5.劲牌茅台镇技改项目新进度
6.古蔺赤河左岸项目将年产酱酒7500吨
7.绍兴黄酒馆开馆
8.古越龙山2024营收19.36亿
9.珠江啤酒2024净利增长29.95%
10.3项酒类相关国家标准起草筹建
11.米酒残渣或具有抗衰老特性
广东酒类市场呈现“三高两低”特征
据广东省酒类行业协会微信公众号消息，近日，2025年广东酒业大会举办。会上，广东省酒类行业协会副秘书长白雪表示，2024年广东酒类市场受全球经济动能不足影响，呈现“三高两低”特征——库存高、渠道成本高、同质化竞争高，利润低、消费信心低。2025年酒业仍处于新调整周期，经销商需从“压货思维”转向“用户资产运营”，重构“人货场”逻辑。
粤强酒业董事长、广东省酒协执行会长营销分会会长王富强表示，2025年不是寒冬而是淬火之年，广东酒商要握紧三把钥匙——文化深挖力（IP价值变现）、数字穿透力（全域运营）、生态协同力（跨界共生）。
张德芹率队到珍酒考察指导
据珍酒李渡集团微信公众号消息，3月28日，茅台集团党委书记、董事长张德芹率队到贵州珍酒考察指导生产工艺、品牌建设和珍酒庄园酒旅项目等，茅台集团党委委员、副总经理刘世仲参加。
张德芹一行深入赵家沟生态酿酒区制曲车间，实地考察珍酒制曲工艺流程。在曲块成品库房，张德芹仔细观察曲块，高度评价：“质量很好。”
张德芹详细了解珍酒庄园项目建设情况后表示，珍酒庄园酒旅融合的做法值得借鉴。茅台与珍酒是兄弟企业，同为贵州白酒产区建设者，茅台愿与珍酒等企业共同推进“卖酒向卖生活方式转变”，提升贵州白酒消费体验，把贵州白酒名片擦得更亮，为地方经济发展贡献更大力量。
第八届汾酒杏花节开幕
3月28日，“花间一壶酒 醉美杏花村”第八届汾酒杏花节开幕。此次杏花节，以“杏花”为媒、以“美酒”为约，共同谱写汾酒杏花节的文旅新篇章，让传统与现代交融，诗情与酒意共生。
汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华表示，本届杏花节采用戏剧的形式深入挖掘汾酒历史文化脉络，设置了让年轻一代喜爱上汾酒的“老味道”与“新表达”的新颖玩法。未来，汾酒将借助文化的力量凝聚人心，通过美酒的芬芳传递友谊，谱写汾酒新的辉煌篇章。
本届杏花节上还正式发布了“杏花村酒 盛世典藏”系列新品，其造型采用带有折角的画卷包裹酒瓶，以青瓷浮雕的方式塑造瓶身，充分展现出东方艺术之美和品牌所蕴含的文化特点。
金沙酒业与碧桂园合作，加速渗透家庭市场
据贵州摘要酒微信公众号消息，3月24日，金沙酒业与碧桂园服务集团完成战略合作签约仪式，双方宣布将围绕“美好生活场景共建”“高端服务生态融合”等维度展开深度合作，以跨界思维重构“酒+服务”产业生态，为消费升级时代下的品质生活创造更多可能。随着战略合作的落地，金沙酒业将加速渗透家庭市场，同时，联合碧桂园服务推出定制化会员服务，提升用户粘性。
与碧桂园服务的合作，是金沙酒业跨界合作、纵向打透的重要实践，也是金沙酒业营销模式创新战略的体现，通过跨企业、跨品牌的异业合作，进行场景化创新。
劲牌茅台镇技改项目新进度
据今日仁怀微信公众号消息，目前，劲牌茅台镇酒业酱香型白酒技改项目酒库、制曲中心、酿造车间已投入使用；现正进行研发楼及污水处理站建设；研发楼进入主体分布砌砖，二次结构分段工程，预计4月内展开装修和功能性布局。据悉，该项目建设用地641亩，投资30亿元，建设酿造车间12栋、陶坛酒库11栋。项目分三期建设，全面投产后，酱香原酒年产能可达8500吨、原酒存量达10万吨。
古蔺赤河左岸项目将年产酱酒7500吨
据泸州酒业发展微信公众号消息，3月28日，泸州市白酒产业生态链重点项目现场拉练暨赤河左岸项目开工仪式举行。
本次活动现场通报了全市白酒产业链重点项目推进情况。2025年，全市加快推进总投资1046.97亿元的40个项目建设，年度计划完成投资158.92亿元；截至2月底，已完成投资31.53亿元。
赤河左岸高端酱酒项目占地面积468.58亩，计划总投资100亿元，建设年限为2025年至2028年。建成后将年产酱酒7500吨、储酒2.5万吨，制曲1.3万吨，预计新增年产值约120亿元。
本次重点项目拉练活动还先后走进古蔺酱酒文化展示中心、茅溪九坝生态酿酒区、郎酒天富生态酿酒区、郎酒2万吨成品酒库项目、古蔺职教中心、古蔺益和包装等项目现场和一线车间，调研四川古蔺酱香酒谷产业园区总体规划建设情况、古蔺酱酒产业生态圈建设情况。
绍兴黄酒馆开馆
据绍兴市黄酒行业协会微信公众号消息，3月27日，在第二十二届中国国际酒业博览会上，由绍兴市黄酒行业协会精心打造的行业标杆平台——绍兴黄酒馆华丽亮相，古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红、孔乙己、白塔、圣塔、大越、东方、咸亨、绍兴师爷、越山仙雕、王宝和、抱龙山、越皇贡、山阴、东浦、福全、周清、东星、百岁堂、吴越、国标、云集信记、乾升、越景26家绍兴黄酒企业齐聚一堂，在酒博会的国际舞台上奏响“越酒行天下 共同铸辉煌”的时代强音。
古越龙山2024营收19.36亿
3月27日，古越龙山发布2024年年度报告。报告期内，公司实现营业收入19.36亿元，同比增长8.55%；归属于上市公司股东的净利润2.06亿元，同比下降48.17%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.98亿元，同比增长3.52%。
珠江啤酒2024净利增长29.95%
3月27日，珠江啤酒发布2024年年度报告。报告期内，公司实现营业收入57.31亿元，同比增长6.56%；实归属于上市公司股东的净利润8.10亿元，同比增长29.95%。2024年，公司实现啤酒销量143.96万吨，同比增长2.62%。
3项酒类相关国家标准起草筹建
据全国白酒标准化技术委员会TC358微信公众号消息，3月25日，全国酿酒标准化技术委员会发布公告，关于筹建《奶酒质量要求》《果酒质量要求第2部分：蓝莓酒》《白酒感官品评术语》三项国家标准被列入修订计划。现面向行业广泛征集该国家标准工作组成员，请各有关单位结合自身优势，积极参与标准起草工作。
米酒残渣或具有抗衰老特性
菲律宾的研究人员发现，传统米酒发酵的副产品可能具有显著的健康益处，其副产品——酒糟或成为抗氧化剂和延长寿命化合物的丰富来源。
马尼拉雅典奥大学的Edward Kevin B. Bragais和菲律宾大学的Paul Mark B. Medina研究了不同的发酵剂是如何影响米酒成分的。研究发现，用优化的发酵剂混合物生产的米酒被发现含有高水平的多酚化合物，这种化合物具有抗氧化应激、炎症和细胞损伤的作用。在动物实验中，从这些酒液中提取的提取物显示出很强的抗氧化活性，可以延长寿命，提高运动能力和生殖健康。提取物还提高了超氧化物歧化酶的水平，这种酶对保护细胞免受与年龄有关的退化至关重要。
编辑：闫秀梅
校对：马越
监制：王玉秋