1072 随堂里的蟹粉捞面,遇外滩的肉汁芋头

2020/01/13 星期一 北京—上海

回家待了一天,今天继续出发。

这是春节前最后一次外出了,一年之中,太多次在机场高铁站经过了,离开北京已经是我的日常。

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落地虹桥机场,13:30到了镛舍。这个点不当不正,午饭过了,晚饭还在。感谢Jessica安排叶师傅给我准备了简单的午餐:两个5J火腿的小笼包,一份番茄汤,一个虾干炒塔菜,一份蟹粉捞面。分量正好,味道超赞,虽然简单却是精致美味,不愧为黑珍珠餐厅。

5J火腿小笼包,面皮用红菜头调色。

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炒塔菜

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番茄汤

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蟹粉捞面

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拌匀了吃!

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现在的蟹粉虽然不去大闸蟹当季时现拆的味道足,但是能在寒冷的天气里吃上一碗热乎乎的蟹粉捞面,还是要感谢叶师傅的。蟹粉处理的好,保存的也好,量足味鲜,吃起来饱腹过瘾。

下午想睡一会儿,微信上各种事情回复处理一番,午觉彻底没了踪影。17:30,亚东接我去了遇外滩,今晚在那里请几个朋友吃饭。自从去了那里,就喜欢上了遇外滩,这一晚的菜依然精彩。

招牌佛跳墙。小南国的高姐说,她平时不吃这类菜,今天吃光了。味正,醇厚香美。

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水煮鱿鱼

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肉汁荔浦芋头

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超好吃的醋肉

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卤面

喝了一点酒,吃了不少菜,大家吃得开心聊的开心,21:30结束,回酒店休息。

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