3月28日上午，浙江省杭州市西湖区龙坞镇的外桐坞村细雨绵绵，茶农们正在采摘龙井茶。

早在2001年，杭州市人大常委会就审议通过了《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，正式确定了168平方公里的西湖龙井茶原产地范围，并规定在西湖区范围内经龙井茶传统炒制工艺制成的才能称为“龙井茶”。从此，素有“万担茶乡”之称的龙坞成为了西湖龙并茶最大的产区，被誉为“中国第一茶镇”。

由于春天的气温逐渐升高，雨量又相对充足，茶叶在经过一整个冬天的休养生息后，茶芽更加肥硕饱满，茶叶里的氨基酸等营养物质含量也更高，口感和鲜爽度极佳，因此喜欢喝茶的人都将春茶视为上品。尤其是头采、二采的茶叶，更是资深茶客的心头好。

杭州市西湖区外桐坞村显得格外热闹。除了成群结对采摘“明前龙井”的茶农，一年一度的西湖区西湖龙井茶炒茶王大赛也在这里举行。

本届大赛在参赛人员规模和赛制上都与去年保持了一致，共有来自西湖区各有关镇（街）茶农、茶叶企业员工34人参赛，其中22人参加第一组的个人大王赛，12人参加第二组的师徒联赛。

参加第二组师徒联赛的12人，其中6人为西湖区政府授予的历届“西湖龙井炒茶大师”（葛维东、李泉春、计昆荣、樊生华、黄祖华、仇晓华），由他们6位大师分别带领1名徒弟参加联赛。徒弟年龄必须在40周岁（含）以下。

炒茶王大赛采用现场比赛、现场评比的方式，按茶叶外形、香气、汤色、滋味和叶底五个项目的得分高低进行评分，最终在诸多顶尖炒茶高手中，再评选出今年的优胜者。其中，第一组的大王赛会评选出一等奖“炒茶王”1名（同时入选西湖工匠备选库）、二等奖2名，三等奖3名。第二组的师徒赛会评选出一等奖1对（同时徒弟入选西湖新锐匠人备选库），二等奖1对、三等奖1对。

而除了充满传统特色的炒茶王大赛，更彰显年轻和活力的古装电商直播也为今天的外桐坞村增添了一抹亮色。

为了帮助西湖区龙坞茶镇更好地推广传统龙井茶文化，让更多的年轻人和电商买家认识并喜欢龙井茶，电商平台微店不仅全程直播了上午的炒茶王大赛，还在下午进行了更受年轻人欢迎的古装电商直播，在进行龙井茶知识普及的同时，帮助龙坞茶农进行电商销售。

颇有意思的是，观看下午直播的观众，还有机会成为幸运儿，获得上午炒茶王大赛优胜者在比赛中炒制的龙井茶。

据相关媒体报道，很多传统文化在发展过程中由于缺乏有效的宣传，渐渐地不为年轻人群了解与接受，相关的从业者尤其是年轻从业者越来越少，面临严重的传承危机。

而举办多年的西湖区西湖龙井茶炒茶王大赛，则在文化宣传和技艺传承两方面树立了很好的榜样。通过个人大王赛，鼓励知名的炒茶大师不断进取，树立行业表率。通过师徒联赛，则为有潜力的年轻炒茶师提供了积累比赛经验、展示炒茶技艺的舞台。

年复一年的比赛，使得大量的优秀炒茶师得以脱颖而出，很好地促进了龙井茶文化的弘扬与传承。而诸如微店此次通过直播和短视频等更受年轻人喜欢的方式，来帮助产地和茶农宣传带货，也值得其他产业带借鉴与尝试。

（来源：《周哥视角》 何霄凡 提供）