“早上吃什么”
“中午吃什么”
“晚上吃什么”
天下饮食千千万
选个三餐怎么这么难
难倒了众多选择困难症患者
有些人为了图方便
便制定了固定饮食CP
解决了三餐纠结的难题
比如:
豆浆&油条
白粥&咸菜
牛奶&面包
啤酒&炸鸡
......
但是这些饮食CP真的健康吗?
天下饮食千千万
定要养成健康饮食习惯
有些餐饮搭配真的很伤身体
但是却有人天天吃!
01
这些早餐,吃一顿毁一天
豆浆油条
说起早餐大多数人最先想到的就是豆浆油条,鲜香酥脆的油条,搭配清新爽口的豆浆,每一口都是满足。
然而像油条、烧饼等油炸食品,经过高温油炸后营养物质会相对流失,如果食用油使用不当(如不及时更换油、油炸时间过久等),还容易产生致癌物质。
且油炸食物热量过高,对于肠胃不好的人群来说,还会造成消化负担。
白粥咸菜
另一种中式传统早餐,便是白粥咸菜,它们咸淡中和,且制作方便,往往就着咸菜能喝下几大碗白粥。
但是小兴安建议大家最好不要天天喝白粥配咸菜哦,毕竟白粥主要成分就是水和碳水化合物,营养少还不抗饿。
而咸菜经过长期的腌制,咸味较重,且营养成分较少。
两者这么长期搭配着吃下来,身体怎么摄入营养成分呢?
零食早餐
对于上班如打仗的打工人来说,早餐总是选择匆匆忙忙的解决,比如买个饼干或者面包零食就糊弄过去了。
吃这些确实节约时间且能饱腹,但这类食品属于加工类食品,糖类及油脂的含量都非常高。
长期吃这类食物容易造成营养不良及发胖,众所周知,高糖类食物还容易加速皮肤老化。
隔夜剩菜
大家庭在一起生活的时候,每次晚餐都会或多或少留下一些剩菜,为了不浪费粮食,部分人会选择加热剩菜作为第二天的早餐。
我们在前几期的推文中,就有介绍过隔夜菜最好不好吃。
有些菜系不适合长期存放,口感不好且不说,还容易产生亚硝酸盐,过量饮食有害身体健康。
营养早餐,元气满满每一天
俗话说,“好的开始,是成功的一半!”要想有个美好的一天,就必须要从每天的早餐开始!
《中国居民膳食指南》中强调:如果早餐中包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为营养充足的早餐。
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谷类
可选择一些杂粮补充碳水化合物,增强饱腹感,如燕麦片、包子、玉米、杂粮粥等等。
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动物性食物
吃一些肉类或者鸡蛋,补充优质蛋白质及微量元素。
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喝适量的牛奶或者豆浆,补充优质蛋白质。
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蔬菜水果
餐后一小时食用适量蔬菜水果,可以补充膳食纤维、维生素和矿物质,如圣女果、橙子等等。
谷类+动物性食物+奶制品+蔬果
每一个类型里都有很多选择
按照这个公式来搭配
你的早餐就会丰富无比
又好吃又营养
下期推文
小兴安会继续和大家探讨
生活中常见的饮食CP“杀手”
敬请期待