皇蔻酒庄 | 盲品马瑟兰之美

皇蔻酒庄 | 盲品马瑟兰之美

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8月18日,于亲水商务皇蔻品鉴中心举办葡萄酒盲品活动,皇蔻酒庄马瑟兰橡木桶珍藏惊艳亮相,喜获好评。

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倒入杯中后,独属马瑟兰的浓郁紫黑色立即给人画上极好辨认的符号,浓郁的黑色果实香气伴随橡木桶烘烤的黑巧克力、烟熏的气味层层散发,诱惑着人的鼻腔。入了口腔后让人更是惊喜,果香充沛浓郁,丹宁细腻柔滑,给人无限回味风情。

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宁夏种植马瑟兰的历史并不长,起初大家对这个品种并未上心,但随后却发现,宁夏独特优质的风土种植出来的马瑟兰宛如一匹黑马,直击葡萄酒界的帝王——赤霞珠。

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马瑟兰(Marselan)名字源于起始种植地——法国地中海沿岸小镇 Marseillan。从起源上看,马瑟兰由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)杂交而成。当初,法国农业研究所的研究人员希望培育出一种新的酿酒葡萄品种,既具有歌海娜的耐热性又兼备赤霞珠的细致感。1961年法国农业研究中心将歌海娜和赤霞珠杂交获得了马瑟兰。但因种植传统及产量没有达到人们预期等原因,没有推广开来,并被埋没了几十年。经过杂交选出的马瑟兰不但继承了歌海娜坚实有力的结构,也继承了赤霞珠的优雅,酿酒品质相当不错。

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皇蔻酒庄马瑟兰干红葡萄酒选自贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区皇蔻葡萄基地,种植土壤为砾石加灰钙土,既有很好的透气性,同时使葡萄能够吸收更多的矿物质。基地地处贺兰山阙,常年刮风,空气流通干燥,极大的降低了病害的发生。昼夜温差大,葡萄养分得到充分的积累,酚类物质含量高,糖酸平衡。独特的气候和土壤造就了独一无二的好品质。漂亮的深紫红色,浓郁的黑色水果香气伴随着紫罗兰的花香,与烘烤杏仁的香气,奶油的香气完美融合,香气浓郁丰富。入口圆润平衡,酒体丰满,单宁顺滑,余味持久。

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(本次盲品活动由良辰美酒策划主持,盲品用酒由宁夏贺兰山东麓青铜峡甘城子产区部分酒庄赞助!)


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