杨采妮出生于1974年，刚开始她是以歌手身份出道，后来再进入影视圈。她的第一部电影就是和很多大牌合作的《东邪西毒》，因为长相清纯漂亮，颜值一点都不输给当时一起合作的林青霞和张曼玉，所以杨采妮受到了很多观众的喜爱。

1994年杨采妮和吴奇隆合作出演了徐克指导的电影《梁祝》，不得不说杨采妮年轻的时候真的太美了，一头黑长直不但迷倒了很多男观众，更是迷倒了当时的男主吴奇隆，随后两人被曝因戏生情，谈起了恋爱。

但是当时的杨采妮还和另一位男神金城武也传出过绯闻，曾经还被拍到一起游玩日本。一边是英气逼人的吴奇隆，一边是帅气凌然的金城武，杨采妮陷入了两难。后来杨采妮还是选择了吴奇隆，但是后来还传言吴奇隆因为去服兵役，而且经纪公司也不同意，所以两人选择分手。而金城武情场失意，独自一人回到日本待了很长一段时间。

两大男神都没有得到杨采妮的芳心，之后经朋友介绍认识到了现在的老公邱韶智。1997年杨采妮对外公布了恋情，并选择退出娱乐圈，她和邱韶智一起做起了生意，但是因为某些原因导致公司破产，后来杨采妮和邱韶智分手。2003年杨采妮复出娱乐圈，并和成龙一起主演了电影《新警察故事》。

2011年杨采妮和邱韶智旧情复燃重归于好，终于在2013年两人走进了婚姻的殿堂。2017年杨采妮为老公生下了一对可爱的双胞胎儿子，虽然杨采妮的感情比较曲折，但是还算是比较圆满。现在的杨采妮已经44岁了，但是岁月在她身上没有留下任何痕迹，身材依然很瘦，脸上皮肤也是紧致有光泽，看上去跟少女一样美丽。