加码特色标识:白毫银针特色档案

产地:福建省福鼎市

所属系列:茶叶

品牌内涵:白毫银针是我国稀有的珍贵名茶之一,产于东南沿海的福建省福鼎市太姥山麓。其原料选自福鼎特有的大白茶树。在每年“清明”时节,采摘其新梢的肥壮单芽加工而成。因其芽长近寸,满披白毫,色泽如银,挺直似针,故称为“白毫银针”。据周亮工《闽小记》记述:“太姥山有绿雪芽。今名白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最。产者性寒凉,功同犀角。为麻疹圣药,运售国外,价同金将”。事实正是如此。

产品特色:白毫银针香气清鲜,滋味醇和,微甘渗甜,爽口无穷。不仅有健胃提神之效,更兼具祛湿退热之功。其性清凉,与药媲美,存放的时间愈久愈佳。白毫银针冲泡杯中,条条挺立,望之尤如石钟乳,上下交错,蔚为奇观。国外友人曾誉为“正直之心”。有的还用红丝线串连银针,捧为赠送上宾的礼物。

收集时间:2021年5月20日

档案编号:20210520001

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