据说在南京，

没有一只鸭子能成功游过长江！

特别是在今天！

小伙伴们，

今天就是“处暑”啦！

处暑，即 " 出暑 "，

是炎热离开的意思。

北方地区进入秋季，

南方地区昼夜温差加大。

接下来几天

咱大江苏的天气是这样的：

据江苏气象预报，8 月 25 日起，江苏淮河以南地区有一次降水过程。其中，25 日，淮河以南多云到雨，26 日大部分地区阴有阵雨或雷雨。

受降水和冷空气影响，沿江苏南地区最高气温也会下降至 30 ℃左右。从中长期预报来看，气温也会越来越舒适，鲜少有高温了。

未来南京天气

关于“处暑”，

老南京有一句俗语叫：

“处暑送鸭，无病各家。”

据说，在这一天吃鸭子润肺健脾，

可以适当地缓解秋天的干燥。

民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”，

处暑鸭就是这么来滴！

南京人对鸭，爱得深沉。

平日里，

南京人出去买菜时，

还差一个荤菜，

很自然的就去ZAN只鸭子，

不需要特别的原因，

像是已经刻在基因里的习惯，

隔几天就要吃一次。

不过，

你知道全国各地都怎么吃鸭吗？

据中国天气网发布的

《全国处暑吃鸭流派地图》

全国来看

鸭的做法大致可以分为

熏烤，炖煮，卤制三派

在“处暑”这天

北京人会吃一只处暑百合鸭，

广州人会吃有烧鸭，

福建人会吃樟茶鸭，

四川人会吃太白鸭…

南京就更不用说了，

看看满大街的盐水鸭、烤鸭、鸭血粉丝汤

大家就知道了。

所以，作为“鸭都”南京的一员

这一天怎么好意思不去ZAN只鸭子呢？

南京的炎夏终于走到尽头，

今天，ZAN只鸭子庆祝一下！