台海网11月7日讯 据福建日报·新福建APP报道 11月6日晚上，由福州市委文明办、福州市商务局、福州市市场监管局联合主办的首届“福州市全民光盘节暨文明餐桌践行周”活动正式启动。这意味着，福州市民今后将拥有一个专属新节日：1106全民光盘节。这是福州市为推动“节约光荣、浪费可耻”的文明理念深入人心的又一项创新举措。

今年以来，为持续推进文明餐桌行动，倡导文明用餐、节俭用餐，形成反对浪费、绿色环保生活新风尚，福州市制定了《“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作实施方案》，在全国率先制定市级餐饮行业的《“厉行节约、反对浪费”文明餐桌工作指引（试行）》，已发动12000多家餐饮店签订承诺并加入“福州光盘联盟”。

推出全面光盘节，是文明餐桌行动的进一步深化。为何选在这一天？据介绍，11月6日的数字形态特点（即：“11”形似公筷，“0”象征光盘，“6”形似公勺），具有较强的宣传推广和形象设计价值，容易建立牢固的印象和口碑。同时，光盘节活动期间适逢“双11”消费热潮，主办方将发动更多商家参与光盘节活动，在商业活动中植入“厉行节约·反对浪费”的文明理念。

这个节怎么过？开启文明餐厅、文明食堂评选，授牌成立福州市“光盘行动劝导队”，由营养科权威专家进行健康饮食知识科普问答，小朋友利用可降解材质进行光盘墙创意绘画，邀请现场观众参与“文明用餐·理性消费”有奖问答……节日当天的活动丰富多彩。

此外，从11月6日至11月13日的“全民光盘节暨文明餐桌践行周”活动期间，主办单位还精心设置了多项可直接参与的环节：组织“福州光盘联盟”商家模仿茉莉花形态，推出福州特色“小份菜”套餐——“茉莉餐”（一主食三小份招牌菜），味多量适宜；在福州微文明微信公众号设计推出“光盘”打卡行动，参与者用餐后可以使用手机拍照打卡，通过 AI 智能识别是否光盘，符合者赠送光盘联盟商家五折优惠券等。 （记者 段金柱 卞军凯）