冬种羊肚菌，春收“致富伞”

阳春三月

正值羊肚菌上市的时节

在铜山棠张镇羊肚菌种植大棚里

密密麻麻的羊肚菌已经破土而出

长势喜人

如一把把精致小伞

错落有致地点缀在田间

今年收成如何？咱去现场问问

在后谷堆村胡存成的羊肚菌种植大棚里，一个个羊肚菌撑起褐色的“小伞”，长势喜人，错落有致地盛开在菌垄上，散发着菌子独特的芳香。胡存成正带领着家人在忙碌地采摘着新鲜的羊肚菌，他们手法熟练，一手拿着小刀，一手轻轻捏着菌子顶部，小心翼翼地割下根部，然后整齐地摆放在桶中，脸上洋溢着丰收的喜悦。

这是胡存成首次尝试种植羊肚菌，种植面积约一亩四分地。“从去年12月开始，我就着手种植羊肚菌六妹品种，今年亩产量达到了2000斤，预计销售收入可达8万元。我们也不需要自己出去销售，因为有收购人员直接来大棚收货，昨天棚里就卖出了60多斤呢！”胡存成笑呵呵地介绍道，“我们真的很感谢琅溪农业刘总，他不仅给我们提供了优质菌种和营养包，派人来传授种植技术，还教我们在羊肚菌季节过后如何养地，真是贴心又周到。”

跃进村村民陈东厂种植羊肚菌已有5年，从2020年开始，他就承包了14亩地用来种植羊肚菌。“我算是棠张较早种植羊肚菌的一批人了，现在共有40多个棚，品种是六妹和七妹。我种植的羊肚菌，在全国范围内品质都算不错的，今年肯定有个好收成！”陈东厂乐呵呵地说。

“目前，我们的育种中心立足棠张，服务范围已经辐射整个徐州地区，并延伸到安徽、山东、河南等周边省份。”徐州琅溪农业科技有限公司负责人刘欢欢介绍说，公司现在正在积极培育榆黄蘑、木耳、灰树花等优质品种，下一步还将开发灵芝系列产品，以满足市场的多元化需求。

目前，徐州琅溪农业科技有限公司通过“研发育种平台+企业+基地+农户”的标准化模式，服务带动农户300多户，推广服务面积超800亩，平均每亩收益2万余元，为村民开辟了一条致富之路，引领了棠张食用菌产业发展的新方向。

来源：铜山发布