我们都知道，农村一般都是靠近大山的，很多农村人们，平时除了采摘一些野菜来吃，还会到大山里面寻找一些“山珍”来吃，这大山里面的好东西可是不少的，有各种各样的笋类，山货和野生菌菇，这些可是很多城里人都吃不到的美味，吃到也得花高价钱。

不少农村人都是吃过野生的菌菇的吧，吃起来的味道鲜美，无论是拿来打汤，还是炒着吃，都是十分下饭的，像图片中的这种野生菌，大家知道是什么吗？颜色看起来十分的好看，在农村地区，人们称它为“枞菌”，有没有知道它的学名呢？其实它的学名就叫做“松乳菇”。

在每年的夏季，这种野生菌是非常的多的，这些野生菌，在市场上的价格可以卖到40元一斤，对于农村人们来说，随随便便就可以吃到的美食，城里人要吃到得花不少钱，枞菌除了打汤，爆炒，你们知道还能怎么做呢？有这么一位农村小伙，将这些枞菌拿来榨成油。

他说，用枞菌炸出来的油非常的香，是很多村里人每年都会榨的一种枞菌油，枞菌油是十分珍贵的，平时村民们是不会拿出来用的，只有每年过年过节，才会拿来炒菜，味道十分的鲜美，这枞菌油怎么榨出来的呢？将这些枞菌反复清洗干净，然后在锅中倒入菜籽油。

等到油温五六成热的时候，就可以放入一些香料，将香料炸至金黄色之后，就可以捞出放入枞菌，榨一段时间之后，就可以完成了，闻起来味道特别的鲜香，相信有的人看到这里，都忍不住流口水了吧，其实这种榨油的方法很简单，大家在家的时候也可以试试！