咱家的国庆|北京小南庄居民制蛋糕为老人和新中国共庆生

新京报讯(记者 张静雅)今日(9月30日)上午,北京市海淀区小南庄社区举办了“我和祖国共庆生”的蛋糕手工制作主题活动。大家精心制作了生日蛋糕,并留影纪念。在参与的居民中,有一名1949年10月出生的70岁老人表示:“感谢社区能给我们组织这次和新中国一起庆祝生日的机会。”

糕点师傅在教居民如何抹奶油。新京报记者 李凯祥 摄

居民社区内自制生日蛋糕

今日上午9点半,在海淀区小南庄社区活动站,近50名居民正在准备做蛋糕的材料。居民们把社区工作人员买来的蛋糕坯子,放在桌子托盘上,对着手机上的图案互相讨论着蛋糕的款式。“我要做这个画红旗的款式。”居民李秋琴笑着和身边的人讨论着。

社区党支部书记柳春英对新京报记者说:“今天我们大家一起给我们的新中国和社区里70岁的老人祝寿。”

装扮好的居民兴奋地拍照。新京报记者 李凯祥 摄

居民们落座后,社区请来的烘焙老师开始了讲解和演示。居民们听着烘焙原料知识、卫生知识及加工技术,手头也动了起来,装饰着自己的蛋糕。李秋琴拿着奶油,用小铲子左一下、右一下地抹在蛋糕坯子上。反反复复抹了好几次,她却发现蛋糕的表面越来越不平整。“我这蛋糕做的,实在太难看了。”李秋琴笑哈哈地说。一旁的小孙女看着姥姥做的蛋糕,也笑了起来,上手帮忙。看到老人手忙脚乱,烘焙老师过来帮忙,这才将蛋糕上的奶油抹平。

李秋琴说,从蛋糕的采买到活动的布置,大家都参与其中。“我们想亲手制作一个送给新中国的生日蛋糕。”她说,大家都在用自己的行动来给新中国庆祝生日。

一名居民正在认真地在蛋糕上画国旗。新京报记者 李凯祥 摄

70岁老人和新中国共庆生

半个小时过去了,一名居民笑呵呵地举起自己制作好的蛋糕,给其他人观赏,旁边有居民拿起手机对着蛋糕拍照留念。

7岁的洪子茜在老人的帮助下装饰蛋糕。新京报记者 李凯祥 摄

随后,居民们戴上了生日帽,围成一圈唱起了生日歌。70岁的老人张爱新告诉新京报记者,她是1949年10月10日出生的,今天能和新中国一起过生日十分激动,“感谢社区能给我们组织这次和新中国一起庆祝生日的机会。”

做好蛋糕后,3岁的靳蕊溪小朋友忍不住舔了一口。新京报记者 李凯祥 摄

柳春英告诉新京报记者,此次活动早在一个半月前就开始筹备了,得到了居民们的积极响应,当时有近百名居民们报名。社区党支部在报名的居民中选出了出生在1949年10月份的居民代表,以及三名叫做“建国”的居民和社区热心志愿者。在活动的最后,居民们推出来一个大蛋糕。在大蛋糕前,居民们举着自己做好的小蛋糕留影合照。

新京报记者 张静雅 编辑 白馗 校对 李世辉

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