百分百果汁酒,好喝程度100%

富永寿吉,富永贸易株式会社的初代社长,在距今90多年前的1932年创社之初,便和水果有着解不开的缘分。

该社在创立之初,便经营着日本蔬果、海产品的出口工作——将日本本土出产的蔬菜水果等农副产品通过海运等方式运送至东南亚各国,同时也将目的地国家的蔬果海产运送回日本。由于经营规模空前巨大,在当时得到了政府的许可,成为整个国家蔬果进出口的管理部门之一。

后来公司改组作为私企重新开始营业。在做着老本行的蔬果进出口买卖以外,富永贸易开始开设工厂,做起了酒、饮料、食品和点心的生意。

而要说富永贸易这两年最有名的产品之一,当属其100%果汁系列利口酒。

看到酒标,浮现在脑海里的第一个疑问。

这款利口酒酒精浓度是4%,为什么果汁含量能达到100%?不是应该是96%吗?

估计很多人有这个疑惑,并且反馈给富永贸易过,他们在自己的官网上主动贴了一份告示,内容如下:

简单来说,富永贸易把这款酒的果汁压缩成浓缩果汁,再用水与酒精进行调和,最终制成了这款果汁含量100%的水果利口酒。

而这款酒最让人喜欢的,并不是它的制作工艺,而是它喝起来,水果的风味非常浓郁,就像在喝鲜榨的果汁一样,几乎喝不出酒精的味道。

这样口味特别的酒一下就吸引了日本年轻人们的注意。该系列酒一共5种口味(西柚、白葡萄、苹果、橙子、菠萝),每一种口味在发售之初几乎都会面临断货——毕竟,这种没有酒精味的酒,是最吸引想要微醺的感觉却不喜欢酒精气味的饮者了。

浓郁的鲜榨果汁的香味,配上酒体中轻盈的气泡感,无论单独品尝还是配餐饮用,都是一种享受。这样纯度100%的果汁利口酒,真的不来一杯么?

所以,今日份的好酒推荐就是它了:

素滴 起泡酒套装(苹果味、橙味、葡萄柚味)

品类:水果利口酒

产地:日本兵库县

原材料:

水、苹果汁、食用酒精、二氧化碳、食用香料(苹果味)

水、橙汁、食用酒精、二氧化碳、食用香料(橙味)

水、葡萄柚汁、食用酒精、二氧化碳、食用香料(葡萄柚味)

酒精度:4%abv

出厂日期:2021年1月27日

保质期:1年

最佳品尝温度:0-5摄氏度

风味:

(苹果味)带有清爽的苹果香气,入口则能感到淡淡的苹果甜味,还有青苹果般的酸味,酸甜可口。

(橙味)有新鲜橙子的香气,入口更能感到橙子和淡淡的橙皮的味道,酸中带有微甜和橙皮的微涩,可以大口喝,没有丝毫的腻感。

(葡萄柚味)气泡带出淡淡的果香,酸爽的口感,并带有微微的柚子皮的涩味,冰喝非常爽快。

(因人与人之间有味觉差异,所以作者的风味描述不一定符合每个人的实际饮用感觉,仅供参考。)

评价:清爽、酸甜平衡,喝起来一点不腻,绝对的男女皆宜,特别适合大口喝。

【饮识分子】系美酒专栏作家黄山运营的自媒体,旨在以有趣的方式普及酒知识。

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