普洱茶一山一味,口感丰富多变。有的人喜欢甜润的口感,有的人喜欢高香,有的人喜欢绵柔,有的人则喜欢霸气…那么你心中的“最”又有几种?
最甜--冰岛
冰岛茶几乎无人不晓,其独有的“冰糖甜让所有生普爱好者为之神往。冰岛入口苦涩度极低,清甜、纯净、饱满顺滑,生津感强烈、回甘迅猛甜,味细腻,让人一喝难忘…
最苦--老曼峨
"苦若黄连”是大部分茶友对于老曼峨的深刻烙印,这将绝大多数茶客拒之门外,但一些资深老茶骨却对老曼峨推崇备至,爱不释手!云南很难再找出一个让众多茶友大爱又大恨的茶。老曼峨条形肥壮厚实、紧结显毫、汤质重,入口苦很重还略涩,但化得很快,回甘很好茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
最香--景迈
景迈茶最为显着的特征要属它的香气,这也是人们喜爱的主要原因。
纯正的景迈茶有三香:
一是干茶香,嗅茶饼则有十分明显的兰香
二是茶汤香味突出,在品茶时也能品出兰香味
三是杯底留香,杯底香是展现古乔木茶山野气韵最直观的表现,景迈茶山野气强烈杯底留香持久。
最柔--易武
易武茶的特点是“香扬水柔”,它的柔可以说是普洱生茶中至柔的典范。它的茶汤入口柔和,又柔中带刚,细腻的汤水滋味持久性强。虽以柔为特点,但茶气并不弱。
【刮风寨茶特点】
刮风寨的茶,无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同,茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多,有一定的野性,蜜香混合花香,香气很足。图片有一种很独特的香气。由于茸毫很多,初汤稍显浑浊,茶汤颜色较深。口感细腻顺滑,稍有霸气。和丁家寨的也不一样,回甘很持久,越到后面,甜味越足。
易武茶香扬水柔,而刮风寨更以阴柔见长,江内茶中之上品。图片细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
最霸气--班章
老班章茶气刚烈、厚重醇香的霸气属性,历来被人称为普洱茶中的“王者”。老班章的汤色鲜亮,香气醇厚,苦涩感较快化开,但回甘快且猛烈,略带蜜香老班章霸气十足,茶汤稠而厚,口感饱满。入口即能明显感觉到茶汤的茶气强劲度。
最鲜--昔归
“鲜”一般很少作为茶的特色,而昔归则很“鲜昔归茶内质丰富,香高气场,滋味微涩带点甘甜,特别是喉韵沉香鲜爽,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津。
最稀少--曼松
曼松是倚邦地区最出名的茶叶,有吃曼松看倚邦之说。曼松茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水。但在清代末期,茶树林遭到毁坏,据考察验证,2014年茶园仅有327棵曼松古树,已被挂牌保护。真正的曼松古树茶极为稀少。