2019年7月20日，由石河子大学食品学院暑期社会实践团联合江南大学“南国北疆”社会实践团共同组成的赴和田昆玉市精准扶贫社会实践团，经历28个小时的车程抵达了和田昆玉市昆仑山枣业股份有限公司开展暑期社会实践。

(图一 实践团参观昆仑山枣业股份有限公司)

拖着简单的行囊，实践团来到了昆玉市昆仑山枣业股份有限公司。枣业公司对实践团的到来表示热烈欢迎，总经理任彦冬进行接洽并就实践开展进行了详细的商讨部署。座谈会上，任彦冬对昆仑山枣业的发展，红枣的生产、加工、营销情况以及和田地区红枣产业的相关情况作了详细的介绍，让实践团不仅对昆仑山枣业、而且对和田地区的红枣行业有了初步了解。

昆仑山枣业是南疆地区红枣行业领头羊，是新疆生产建设兵团农十四师旗下的由国有资产经营公司、新疆亚鑫国际商贸有限公司等十家股东组建而成的国有控股企业，主要从事红枣和葡萄的种植、加工以及销售。公司下设冷藏、制干、包装、加工、运输、销售六大中心，总资产6亿元。公司已与石河子大学、塔里木大学、西北农林科技大学等多家高校科研院所建立了长期友好战略合作伙伴关系，共同成立了西北果业研发中心。

在昆仑山枣业总经理任彦冬的邀请下，实践团有幸参加了针对“品牌打造”的培训会，讨论有关“和田玉枣”的品牌建设相关问题，同学们畅所欲言，积极为企业建言献策。会上，总经理任彦冬对实践团说：“我们的企业必须坚守在这荒漠边缘，因为这里有五千多户当地的农民扎根在这片兵团开垦的绿洲上，这关乎到他们今后的生活。”他希望大学毕业生积极响应国家政策和兵团号召，支援南疆建设，到南疆来，到昆玉来，为兵团注入新生血液，为祖国的边疆建设做出自己的贡献。

(图二 参加企业品牌培训会)

当天下午，实践团在公司生产部经理吕岩的陪同下来到了昆仑山枣业股份有限公司的红枣生产基地，参观了十四师二二四团红枣标准园改造提升扶贫建设项目。在吕岩经理的介绍下，实践团了解到现代化农业生产技术在实际中的应用，例如为了机械自动化采摘而重塑树形的红枣树，水肥一体化，深入树底的智能滴管系统等。除此以外，实践团还了解到红枣生长对肥料、土壤、日照时长与温度等外界环境因素的需求。

(图三 参观红枣种植基地)

随后，实践团又参观了企业的酵素厂、红枣加工生产线，了解了酵素的加工原理与红枣生产加工的过程，包括分级，风选除杂，冷风回软，高压喷淋清洗，面积/体积测量，烘干等。吕岩经理介绍到，公司目前引进了先进的生产线，大大提升了企业自身的生产效率。

(图四 参观企业红枣加工生产线)

通过此次实地参观，实践团感受到了昆仑山枣业人的奋斗精神以及和田社会各界团结一心扎根南疆的斗志，同时也了解到了在党和政府的精准扶贫的具体措施下，这家国企在取得经济效益的同时还承担起了带动南疆经济发展和屯垦戍边的时代责任。认识到实现精准扶贫，不单需要党和政府的统筹规划，还需要当地企业加强自身建设以及社会各界的支持。实践团认为，昆仑山枣业能在环境相对恶劣的塔克拉玛干沙漠边缘，打出这么一番天地实属不易，在经历了历史的检验后，有了一套适合自己的发展模式，定会越办越好。

文字： 王东晓 沈鹏

照片： 王腾宇 沈鹏