近日，龙江元盛和牛产业股份有限公司（以下简称“龙江和牛”）更新了招股说明书，公司深市主板上市之路更进一步。据悉，龙江和牛是国内极少数拥有和牛养殖、牛肉加工较完整产业链的企业之一，主要客户包括百胜餐饮集团、京东等。
高额政府补助
招股书显示，龙江和牛主要产品包括以牛肉为主的肉类加工产品以及和牛冻精、育肥前期改良和牛及和牛饲料。截至2021年12月31日，龙江和牛拥有可采精纯种种公牛63头，同时拥有较大的可繁纯种和牛母牛群2636头。
公司纯种和牛采用自繁自养模式，选择繁育出的部分纯种和牛作为种母牛或种公牛，其余纯种和牛进行育肥养殖至最终屠宰加工；公司改良和牛来源于外部采购，即专业养殖合作社/农户买断使用公司纯种和牛冻精与当地基础母牛配种后繁育出的改良犊牛，育肥后再由公司采购。2019年至2021年各期末，龙江和牛及子公司和牛存栏量合计分别为6574头、7517头及9636头。
龙江和牛销售采用直销、经销/分销两种模式，并根据是否通过电商平台销售，进一步划分为线上销售和线下销售。公司肉制品业务的客户主要是大型连锁餐饮集团、电商平台客户、餐厅、经销商等，最终消费群体是居民大众。
2019年至2021年，龙江和牛牛肉制品的平均单价分别为47.58元/公斤、56.92元/公斤及58.37元/公斤。这三年的前两大客户均为百胜餐饮集团和北京京东世纪信息技术有限公司，其中百胜餐饮集团产生的收入均占公司当期销售收入的40%以上，主要来自百胜旗下的肯德基、必胜客、小肥羊和东方既白等品牌，如和牛肉饼汉堡、嫩牛五方用牛肉丝、千层牛肉饼、香酥牛肉卷等产品皆有取材自龙江和牛的牛肉。
同期，龙江和牛主营业务收入分别为9.30亿元、12.14亿元及14.59亿元，净利润分别为8306.44万元、9506.88万元及6889.12万元。
值得一提的是，畜牧业是国家重点支持和发展的行业。龙江和牛获得了农业农村部农村经济体制与经营管理司、黑龙江省财政厅、黑龙江省农业开发办公室、齐齐哈尔市人民政府、龙江县政府等多个政府部门的资金支持。2019年至2021年各期末，公司递延收益余额分别为1.54亿元、1.75亿元及1.64亿元。同期，公司计入当期损益的政府补助（含贴息）分别为3410.65万元、2381.98万元及2473.90万元。
对此，龙江和牛表示，“虽然公司的繁育养殖规模和销售规模不断提高，但是如果公司未来不能持续获得政府补助或者获得的政府补助下降，将对公司净利润产生一定的不利影响。”
产业扶贫见成效
龙江和牛位于黑龙江省齐齐哈尔市龙江县景星镇永发村。龙江县在大兴安岭南麓集中连片特殊困难地区分县名单范围内，是国家各级政府政策扶持的区域。在养殖模式方面，龙江和牛与龙江县政府合作，共同实施“肉牛产业脱贫工程”，通过补贴购牛款、饲养补助款、奖励改良款等扶贫政策，鼓励贫困户繁育、养殖和牛。
自2018年10月起，在当地政府部门牵头下，龙江和牛开始推广“公司+农户+银行+担保公司”的业务模式，即：当地畜牧部门提供养殖大户名单，公司选择合适的客户洽谈合作，将有合作意向的客户（养殖户）引荐给相关的银行及担保公司，银行及担保公司对这些养殖户进行信用状况等方面的调查，调查合格后，公司将一般7月龄改良和牛及专用精饲料销售给这些客户（养殖户），客户（养殖户）向银行申请贷款并将购买的一般7月龄改良和牛以及其他自有资产抵押给银行或担保公司，龙江和牛及实控人林紫柏为担保公司分别提供贷款本息及担保费的连带责任反担保。
最初该反担保主要是为了满足借款人合作社发展和牛养殖扶贫项目的需求、黑龙江省的扶贫政策及贷款人的贷款担保政策，随着项目顺利推进，前述反担保于2019年9月1日均已解除，担保公司为前述客户（养殖户）向银行提供担保，银行放款给客户（养殖户），客户再将款项作为购牛及饲料款支付给龙江和牛。同时，部分银行不需要担保公司担保，采用“公司+农户+银行”的业务模式，即：客户（养殖户）向银行申请贷款并将购买的7月龄改良和牛以及其他自有资产抵押给银行，并向银行缴纳一定比例的保证金。
同时，龙江和牛还采取了“带资入企”模式，公司将部分牛作为担保抵押物，信用合作社为贫困户提供扶贫贷款，贫困户取得贷款后以债权形式投入公司，由龙江和牛统一管理和使用，龙江和牛按照贫困户投入金额的5%每年向其发放扶贫红利。贷款到期时，公司将本金支付至信用合作社指定账户还款。招股书显示，“带资入企”模式下，龙江和牛与龙江县累计14个乡镇997名贫困户开展上述合作，共向贫困户发放扶贫红利730.25万元。
截至2021年12月31日，龙江和牛以直接聘用及劳务外包方式合计解决当地就业人口640人，并间接带动了当地大批农户从事和牛养殖产业，为当地解决了一定的就业问题，带动了农户增收。
目前，和牛产业已经发展成为龙江县的特色产业。2019年5月份，根据《中共中央国务院关于打赢脱贫攻坚战三年行动的指导意见》《黑龙江省扶贫开发领导小组关于印发〈黑龙江省2018年贫困县退出实施方案〉的通知》，龙江县退出贫困县名单。