秋分时节,舌尖上的中国之旅即将开启

漏钟仍夜浅,时节欲秋分。正值秋分,九月也逐渐进入尾声,令人激动的十一小长假即将来袭!

在踏遍祖国大好河山的同时,也别忘记填补味蕾的满足感。让我们一起看看,熊猫指南为你奉上的十一必吃美味吧。

1

会理棽鑫软籽石榴

可以大口吃的石榴来了

吃一颗可以大口嚼的石榴是什么体验?来自四川的会理棽鑫软籽石榴给你答案!

会理石榴地处四川凉山彝族自治州西南部,种植面积约30万亩,是名符其实的中国石榴之乡。冬无严寒,夏无酷暑,水热同期,土壤肥沃,得天独厚的地理环境赋予会理石榴果大皮薄及粒大籽软的奇妙口感。

每一颗石榴籽像是凝成冰晶的红酒佳酿,在阳光的照射下晶莹剔透。

会理石榴可食用率高达60%,糖度也在15-17度之间。

抓一把石榴直接塞进嘴里,牙齿轻松穿透被饱满果肉包裹着的软籽,真正做到大快朵颐吃石榴!

2

猕鲜生金寨猕猴桃

唤醒味蕾的VC小炸弹

对于猕猴桃爱好者来说,如果”徐香“猕猴桃是白月光般的存在, 那“红阳”猕猴桃则一定可以称得上是其心中的那抹朱砂痣。猕鲜生金寨猕猴桃便为“红阳”猕猴桃的佼佼者。

猕鲜生金寨猕猴桃孕育自安徽金寨县大别山区,境内野生猕猴桃达20多万亩,是我国首个猕猴桃原生境保护区。

不仅如此,平均日照1800-2500小时,平均降水量800-1600mm,让猕鲜生金寨猕猴桃出落得娇艳动人。

果肉黄色主体与红心状纹理完美契合,果肉细腻滑嫩,18%的可溶性固形物含量使得刚入口之际便有丰富的汁水充盈口腔,是一定不可错过的极品猕猴桃。

3

百合宝宝甜百合

沉淀六年的全国唯一可生食百合

俗话说:“秋分不养,一年白忙”,正值干燥秋季,温润降燥的兰州鲜百合,则是最合时宜的时令美味。

百合宝宝百合源于甘肃兰州,属大陆性半干旱气候,四季分明,冬夏长,春秋短,雨热同季,土壤的PH值在8以上。

作为可生食百合,3年后需要移植栽种,第6年才可收获,可谓吸收日月精华、聚集大地灵气。

百合宝宝百合鳞片饱满肥厚,口感如马蹄一般爽脆清甜,齿颊一阂不仅满足口腹之欲,又可吸收其极高的营养价值。

百合宝宝百合含有人体所需8中氨基酸,蛋白质含量也为其它根茎蔬菜的25倍,正如孔宪武教授(我国著名植物分类学家)所说:“不但闻名全国,亦堪称世界第一。”

4

炫彩丽妃蜜水果番茄

青红相间的酸甜小炸弹

不想做水果的番茄不是好蔬菜,炫彩丽妃蜜水果番茄源自日本高糖番茄系,从一开始就被定义为一款「水果」而非蔬菜,其风味也自然是别具一格。

炫彩丽妃蜜水果番茄种植基地位于河北张家口,阳光充裕,土壤肥沃,依靠天然山泉水灌溉,生态种植并严格安全把关,保障每一颗番茄的风味。

炫彩丽妃蜜水果番茄前期呈粉红色,果肉青黄相间,脆甜微酸;后期果皮红亮,果肉绵密多汁。掰开两半,快速嗦上一口最中间的沙瓤,呈现在果肉中的黄金酸甜比就争先恐后地炸开了。

除此之外,炫彩丽妃蜜水果番茄糖度不算太高,可溶性固形物含量在5.5%左右,是控糖人士的最佳选择。

5

畛甜梨

可以喝的初秋惊喜

露脆秋梨白,霜含柿子鲜。初秋伊始,季节限定时令也纷至沓来,此时来一颗畛甜梨(秋月梨),开启秋日仪式感吧!

“新疆哈密的瓜,山东莱西的梨”,畛甜梨便来自有着400多年种植历史的“梨乡”莱西。莱西地处北纬37°,全年光照高达2600小时,极其利于秋月梨的糖分积累。

成熟的畛甜梨宛若一件艺术品,温柔沉静的黄褐色,圆润饱满的体态,果肉雪白如凝脂,只一眼便口舌生津。

相比于普通梨71%左右的含水量,秋月梨的含水量高达81%,水润甘甜,果肉细腻无渣,入口的瞬间化为自动榨汁机,每一口都像是在喝梨汁!

6

兴志盐源苹果

甜脆到心尖尖的“丑”苹果

在一众水果凭借外表争奇斗艳的时候,一款以“丑”为佳、原生态生长的“野”苹果——兴志盐源苹果(富士)正出圈,为你带来口感上的极致享受。

“距离太阳最近,距离城市最远”,当地农户如此形容兴志盐源苹果的生产地——四川兴志盐源。

盐源远离城市,没有工业污染,果园位于2300米-2700米的高山上,面朝泸沽湖,受雨水和雪山融水灌溉,充分利于苹果的糖分积累。

普通的苹果糖度一般在10-18度,而盐源苹果糖度最高可以达到21度,是不折不扣的糖心苹果。

一口咬下,牙齿与清脆的果肉产生奇妙碰撞,伴随着每一次咀嚼,细腻无渣的果肉化为果汁,直达心里最沁凉的位置。

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