隐厨

地址：宋隆街汇励99城市公园A座9单元1层A109号商铺

隐者藏天地，炼心杳无名，时隐者无谓归隐，只为炼心。

无浮躁功利，一生专注一件事，民以食为天，厨以道为本。

中国梦，中国好味道，咱老百姓的菜馆。

隐厨中国菜馆自2015营业已来深受广大食客喜欢，公司秉承工匠人、工匠事、工匠精神，同时有着庞大的厨师团队，返璞还源，做咱老百姓自家的菜馆。

隐厨店内所表现的内涵各不相同，处处都渗透着艺术与智慧，人与自然和谐，家与港湾温馨，匠心独具的设计风格，民以食为天，柴米酱醋盐，三山五岳烩作人生百味，就餐环境风韵古朴、小桥流水诗情画意。毛竹房房中房，在这里、身心放松，不时品到惊喜的瞬间亦唤醒故乡和童年。

隐厨是以湘菜为主的融合菜馆，驻扎在东三省，坚持将正宗的湖南湘菜，地道的民间“湘”味，跨越几千公里，送到人们的餐桌上，共同感受到湖南地区火辣辣的氛围。

隐厨领悟了湘菜的“鲜、香、辣”三字真谛，更独创属于自己的一套湘菜烹任秘籍，辣味烈性一相逢，便胜却人间无数。

湘西双椒大鱼头

传承·新鲜剁椒，丰富的辣椒素，融合鱼头的鲜嫩肥美，最得湖南风味的真传，鲜香爽辣，入口绵香。

经由主厨改良的二代剁椒鱼头，所有大鱼头全部选自洞庭湖，搭配湖南剁椒，鲜香微辣，鱼头软糯，汤味醇厚。

小米油渣土豆丝

传承·小米油渣不足贵，只是家中旧时味。

记忆中的油渣，酥香的令人难忘。只用简朴的食材、简单的做法，就能做出家的味道。

溏心鸽蛋红烧肉

传承·饮酒不尽樽，啜肉不尽汁。

五花肉，切大块才过瘾，慢煨数小时。鸽子蛋和菜胆，荤素搭配，就是记忆里温暖的味道。

原味原湘，湘辣过瘾。

夫湘菜者，湖南菜也。融湘地民俗之韵，孕湘人格骨之性，得湖湘文化熏陶，领中华菜系风骚。大师名厨美馔，且作家常便饭。方俗闾里小食，堪当美宴。

隐厨，通过传统厨艺与料理形貌进行解构与重组，创造出全新的感官体验。选取优质的食材，尊重食材原生味道，挑选最合适每一种食材的烹饪手法，不仅表现在味道上的惊艳，还体贴食客的胃与心。

隐厨，集百家之所长，运用烹调之妙术，重食材、重本质、重火候，挖掘民间美食，做民间好吃的菜品。