原标题：集中签约175亿元

市民踊跃购买参展商品

重庆晚报讯 （上游新闻记者 吴思倩）120年前，涪陵商人将青菜头腌制后脱盐、脱水，制成一种新型腌菜，而后这碟小菜富甲一方，香飘国内外。1月8日上午，由重庆市农业农村委、重庆市商务委、重庆市文化旅游委、涪陵区委、涪陵区政府共同举办的首届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会开幕。

此次博览会上，来自重庆的20个区县纷纷参展，推荐地域特色产品。涪陵非物质文化遗产——涪州腌腊肉传统制作技艺、涪陵油醪糟传统制作技艺、蔺市特醋传统制作技艺、涪陵传统土陶制作技艺、秦氏文润斋传统书画装裱修复技艺等非物质文化遗产特色产品也齐齐登场，让市民朋友饱眼福、享口福。

作为首届榨菜产业博览会，涪陵区在弘扬榨菜文化，加快产业转型上迈出步伐。由中国农业科学院蔬菜花卉研究所与重庆市渝东南农业科学院共同建立的国家蔬菜改良中心涪陵榨菜研究中心在此间正式授牌。

开幕现场，涪陵区政府、部分乡镇政府、榨菜企业、专业合作社与国内其他省市客商进行涪陵榨菜项目集中签约，总金额达175亿元。