根据联合国粮农组织（FAO）最新公布的食品价格指数，COVID-19对全球经济、物流造成巨大影响，致使4月份诸多食品的需求显著萎缩。4月份平均价格指数为165.5点，较3月下降3.4％，同比下降3%。

FAO食品价格指数

从糖、植物油到乳制品、肉类和谷物，几乎全球所有的食品贸易3个月来都呈下降趋势。 肉类价格指数下降了2.7％，尽管中国进口需求强劲，但仍不足以平衡世界其他地区进口量的下滑。与此同时，一些主要生产国正在面临物流瓶颈和餐饮需求的急剧下降。而在美国，情况恰恰相反，由于该国肉类工厂大规模减产和关闭，市场肉类价格不降反增，猪肉价格在3周内暴涨96%，牛肉价格在1个月内上涨72%。

乳制品价格指数下降了3.6％，黄油和奶粉价格双双下跌。原因是出口供应量增加、库存增加、进口需求疲软以及北半球餐馆销售减少。 食糖价格指数跌幅尤为明显，较3月下降14.6％，跌至13以来最低点。相比之下，谷物价格指数仅略有下降，原因在于小麦和大米的国际价格大幅上涨，抵消了玉米价格下跌的部分影响。由于动物饲料和生物燃料生产的需求急剧减少，包括玉米在内的粗粮价格下跌了10％。

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内容来源：FAO网站