12月8日下午，市食药安办联合18个市级有关部门，正式启动2023年重庆市食品安全宣传周活动。

重庆市市场监管局局长、市食药安办主任唐英瑜介绍，今年以来，重庆未发生重大以上食品安全事故，食品抽检合格率保持98%以上。重点问题纳入“885清单”闭环管控，风险识别、防控更加精准。同时，聚焦群众身边突出问题，部署开展农批市场食品安全提升行动、校园食品安全守护行动、集中用餐单位食品安全问题整治、保健食品行业清理整治等多项行动，公安、农业农村、市场监管等部门查处了大批典型案件。此外，推动重庆小面、重庆火锅及大量区县农特产品走向市外、走出国门。今年11月，江北区、武隆区、荣昌区被命名为“国家食品安全示范城市”。

现场，餐饮行业协会代表发起“尚德守法，落实食品安全企业主体责任”倡议，饲料粮食加工企业代表宣读《粮食安全承诺书》。

接下来，重庆市食药安委成员单位紧扣食品相关行业领域的热点话题，围绕拟定的50项重点项目，推出多场次多层次专题宣传活动，力争形成强大的食品安全宣传声势，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。

其中，重庆市教委将通报2023年学校食品安全专项检查发现的问题及整改落实情况。对食堂食品安全现场管理内容及实施方法培训，如色标管理、五常、6T等。

重庆市科技局将设置食品安全主题展览，以互动体验形式展出食品安全相关科普成果，普及吃、穿、住、游、购、娱等日用品质量检测知识和标准。同时，举办线上全民科普知识挑战赛，以随机匹配、好友对战等形式普及食品安全等知识。此外，举办2023年“科技列车渝东南行”广场科普活动，现场普及中药材真伪辨识、酱油质量识别、安眠药选择等科学知识。

重庆市农委将向农产品生产经营主体发放纸质“食用农产品承诺达标合格证”。

上游新闻记者 严薇