供销社档案

世界上大约有35～40种

我们吃的食物中1/3需要

授粉

酿制1公斤

，

需要访

150万朵。

工

一生可酿制1/2勺的

。

比

甜25%

工蜂分泌1公斤的

（蜂蜡）=消耗16公斤的

1公斤的

=

飞行

=

8圈

关于蜜蜂，你所不知道的

爱因斯坦说“若是地球上的所有蜜蜂瞬间消失，那么人类再活也不过四年光阴。”

5月20日为“世界蜜蜂日”（World Bee Day）。这是以斯洛文尼亚养蜂先驱安东·扬沙的生日确定的世界纪念日。

欧洲的“养蜂先驱”安东·扬沙。

2019年2月，175 万德国巴伐利亚民众请愿“拯救蜜蜂”，有机农业被纳入法律。据研究发现，蜜蜂提供了价值数十亿美元的植物授粉服务。但这个物种数量正受到农药、栖息地丧失的威胁而极具下降，近四分之一处于濒临灭绝的危险之中。

德国人请愿拯救蜜蜂。

蜜蜂是个好建筑师，它建造的蜂巢为正六角形，这种建筑结构的好处是，使用最少量的蜂蜡，保存最多的蜂蜜。

蜂巢为六边形，对于蜜蜂来说，这是最好的建筑结构。

蜜蜂们的工作分配是基于它们年龄的，那些1到2天的年轻蜜蜂通常会领到清扫巢穴的任务，而去采蜜授粉的通常是那些年纪大的蜜蜂。

蜜蜂是个小小数学家，在2018年2月的《科学进展》（Science Advance）杂志上发表了一篇研究报告，蜜蜂可以理解一个重要的数学概念：0。它们知道0比1、2或者3更小。而现在，蜜蜂的数学技能又得到了刷新：科学家已经教会了一些蜜蜂做加减法！虽然，它们现在还只会+1或者-1。

希腊神话中，太阳神阿波罗是第一个养蜂人。在古埃及，人们用蜂蜜来缴税。另外，考古学家在埃及的金字塔中曾经发现过蜂蜜，据考证有3000多年的历史了，因为它不会变质，所以口感非常好！

埃及人3000多年前就开始养蜂。

2017年，成都发现了最早蜜蜂化石，证明蜜蜂起源于

1.45亿年前

的中国北方，而非美国专家推断的1.2亿年前的非洲。

成都发现最早蜜蜂化石。

蜂后就像是人类世界中的皇室，有着一些特权，比如控制后代的性别。但一旦蜂后被工蜂们认为不值得效忠后，工蜂们就会集结在蜂后身上，直到把蜂后热死。

工蜂和蜂后都是女性，但个头大小截然不同。

东非人把蜂箱放在农田周围来拦截大象，当大象靠近时，听到蜜蜂嗡嗡的声音就会逃跑。

在农田周围挂起来的蜂箱主要是为了驱赶大象。

大部分情况下，蜜蜂在用刺攻击敌人后并不会死去。蜜蜂蛰完人类后死去只是因为我们有着厚厚的皮肤，但是当它们用刺蛰其他昆虫时不会对自己造成伤害。

蜜蜂在冬季并不冬眠，相反，它们会在巢穴中团成团，并通过翅膀振动来取暖。所以冬天的蜜蜂一旦停止振动，便面临着寒冷和死亡。

冬天的蜜蜂抱团取暖，且他们要不停的运动。

科学家发现，含有咖啡因的花蜜能够帮助蜜蜂记得植物的确切位置。我们都知道蜜蜂会利用特别的飞行模式告诉伙伴食物位置。古柯碱会让他们说谎，吸到超嗨的蜜蜂会夸大食物的品质……是不是真的超酷？

蜜蜂会对花蜜中的咖啡因上瘾。

蜜蜂虽然是小小的一只，但是身上的毛发可是不少的，它和松鼠一样，身上有三百万根毛，人的头发大约有十万根。

蜜蜂身上有三百万根毛。

捷克设计工作室Dilna Hammer为小蜜蜂、蝴蝶和各种昆虫创作了一个友好型“酒店”，采用与蜂巢形状相似的六角形，为非侵入性昆虫（如独居蜜蜂和瓢虫）创造了许多藏身之处。

捷克设计工作室设计的昆虫酒店。

瑞典有些麦当劳在餐馆屋顶放置蜂箱来帮助蜜蜂，也有人在室外种花，提供了一个有利于蜜蜂的环境，以增加瑞典蜜蜂的数量，这种做法很酷吧？

麦当劳提供的蜜蜂小屋。

在土耳其黑海的特拉布宗（Trabzon）盛产致幻的“疯蜜”（mad honey），因为那里的杜鹃花成片成片地开，花开时节蜜蜂几乎没有机会采其他花的蜜，疯蜜里的毒素因此能够疯狂累积。“疯蜜”的毒性因为战争已经写入史册。在古希腊时代，罗马军队入侵黑海地区，当地人就是使用这疯蜜引诱入侵的敌军，士兵吃了以后果然中毒昏迷，失去战斗力的军队只能任人宰割。

特拉布宗是位于黑海南岸的土耳其城市。

食用“疯蜜”时，只能取一丢丢。

2014年，福建泰宁县朱口镇渠高村村民采集蜂蜜并分食，结果19人中毒，3 人死亡。原因是让人中毒的蜂蜜含有来自雷公藤和博落回的花粉，而且浓度很高。

人类早期为“猎蜜”，后来演变为“牧蜂”。西班牙洞穴内一幅约8000年前的壁画中，发现了对人类采集野生蜂蜜的描绘。

西班牙一幅约8000年前的壁画中，发现了对人类采集野生蜂蜜的描绘。

现今，只有尼泊尔中部的古隆族人还保留着“猎蜜”的传统，他们每年会在喜玛拉雅山山壁上采集蜂蜜两次，牛羊祭天，诵经祭神，然后在村长的带领下踩着长梯，在完全没有任何安全防护下采集蜂蜜，而后村民分食，或出售以换钱财。

尼泊尔的古隆族人至今还保留着“猎蜜”的习俗。

世界各地的蜜蜂衍生品

全球·蜂蜜

不考虑环境污染，就地理位置而言，甘肃天水是中国最好的蜜源地。另外，比较有名气的还有东北地区的椴树蜜，以及云贵地区的雪脂莲蜜。

德国的黑森林蜂蜜。

阿根廷最富盛名的蜂蜜是桉树蜜；新西兰的是麦卢卡蜂蜜，对胃肠道的调养方面表现极佳；加拿大生产的多是单一花源蜂蜜制品，比较有名的是三叶草蜂蜜；意大利的著名品种是板栗蜂蜜，特别适合婴幼儿、以及体弱多病者； 德国比较有名的是黑森林蜜，为最上等的蜜；美国的著名品种为蓝莓蜂蜜、山茱萸蜂蜜，纯山茱萸蜜不会结晶。

土耳其的松树蜜。

土耳其有名的是松树蜂蜜，这种松树蜜价格高昂，与其他蜂蜜相比颜色最深，并仍留有松香；俄罗斯和中国长白山一样盛产椴树蜂蜜，同样的椴树蜜，俄罗斯产的要比国内的贵一倍不止；西班牙和法国两个国家都盛产石楠蜜、薰衣草蜜，其中石楠蜜对色素有抑制作用，适合爱美女性。

西班牙的石楠蜜。

美国·蜂蜜酒（Mead）

是由发酵的蜂蜜酿制而成的酒，也是世界上最古老的发酵饮料。早期的蜂蜜酒就是蜂蜜加水，然后等着空气中的天然酵母进入其中进行发酵，后来开始加入啤酒酵母进行发酵。由于蜂蜜的糖分比较高，所以很容易做出酒精度数高又甜的酒，也就是俗称的“失身酒”。

蜂蜜酒又被称作失身酒。

Mead虽然起源于欧亚地区，但却是美国在引领着世界的潮流，其中就有亚利桑那州的Supersition酒厂和密歇根州的Schramm酒厂。除了售卖蜂蜜酒外，Schramm酒厂还售卖蜂蜡做的蜡烛。

亚利桑那州的Supersition酒厂酿造的蜂蜜酒。

伊丽莎白女王喜欢的蜂蜜酒。

Schramm酒厂售卖的蜂蜡做的蜡烛。

科罗拉多州博尔德出产传统的山地蜂蜜酒Redstone Meadery，这种酒用的蜂蜜为橙花蜂蜜和野花蜂蜜，比例为7：2，酒中带有柑橘味，非常适合凉爽的天气饮用。

Redstone Meadery山地蜂蜜酒。

新西兰·蜂毒膏

新西兰蜂毒的提取是利用低电压刺激蜜蜂而产生的，过程中没有蜜蜂受到伤害。大约33,000 蜂针=1克蜂毒。每瓶蜂毒膏都是精华。蜂毒膏除了含有纯天然蜂毒外，还有UMF麦卢卡活性成分，帮助促进愈合。

蜂毒膏除了含有纯天然蜂毒外，还有UMF麦卢卡活性成分，帮助促进愈合。蜂毒量虽然只有25ppm，但是效果足以帮助舒缓症状。

新西兰·蜂毒面膜

蜂毒面膜，就是在在面膜的基础成分中加了蜂毒，利用天然蜂毒刺激皮肤产生胶原蛋白，从而达到抗皱、抗氧化的效果。新西兰的Royal Nectar蜂毒面膜用的是麦卢卡蜜蜂所供应的蜂毒。另外，大名鼎鼎的Heaven蜂毒面膜是英国皇家御用的蜂毒面膜，用的也是麦卢卡蜜蜂所供应的蜂毒。

Royal Nectar蜂毒面膜用的是麦卢卡蜜蜂所供应的蜂毒。

英国皇家御用的是Heaven蜂毒面膜，其黑标蜂毒面膜（Heaven Black Bee Venom Mask）是Heaven家最受欢迎的产品。缺点是贵。

英国皇家御用的Heaven蜂毒面膜。

日本·RJ保湿香皂

产自日本山田养蜂场的香皂，含有蜂王浆精华及蜂蜜保湿成分，泡沫比较细腻，可以用来洗脸。

另外，它家的天然蜂胶牙膏，是采用纯天然蜂胶制成，据说能够美白牙齿。