啤酒股逆市走高，青岛啤酒股份(00168)涨2.69%，A股青岛啤酒(600600)涨4.78%；华润啤酒(00291)涨2.38%，百威亚太(01876)涨1.51%。

消息面上，华西证券表示，全面放开后，餐饮、娱乐等消费场景逐步复苏，餐饮消费整体已恢复至疫情前水平。成本端来看，2023年成本压力有望趋缓，主因大麦成本虽仍同比上涨，但其占啤酒总成本比例有限，且基本已在去年年末或今年年初完成锁价，成本增幅可控，而占比较高的包材成本有所回落。该行认为经济复苏叠加前期高端化布局，2023年仍将是啤酒行业全面高端化的一年，建议关注：基本面稳健的华润啤酒、青岛啤酒。

中信建投指出，春节啤酒消费改善明显，23年有望持续修复。餐饮、住宿、交通数据显示春节后消费正在加速复苏，随着商圈、酒店终端客流恢复啤酒需求环比预计持续修复，行业整体消费增速有望进一步提升，二/四季度具有较大弹性。全年生产成本可控，且高端化进程回归正轨，产品结构升级有望为利润率带来更大贡献。