敢打赌,这款起泡酒你一定没喝过!
它被喻为意大利的餐桌符号,美国的大众“情人”,瑞士名流的晚宴上选!
在意大利、美国及很多欧洲国家,这款起泡泡酒都是经典的代名词, 它就是——Moscato莫斯卡托!
闻名世界到什么程度?
一年365天, 每年的5月9日,被专门设为National Moscato Day国际莫斯卡托日!
小编的第一杯莫斯卡托就是这款 —— 意大利进口圣蒂尼莫斯卡托桃红起泡酒!
仅喝了一口,就被它深深地征服了,说句“人间香奈尔”都不过分~
✅意大利zui高贵的葡萄品种之一!
Moscato莫斯卡托的始祖,源于公元前3000年左右的古埃及和古波斯, 古老而贵气!
Moscato莫斯卡托被称为意大利高贵的葡萄品种之一!
因为它的味道太独特了, 浓郁奔放的果香, 荔枝、葡萄、玫瑰花瓣的馨香又夹杂着柑橘的味道!
入口后精致的小气泡,Bling Bling 的✨像吃了一大口玫瑰葡萄!
冰凉的酒体和活跃的气泡,消除了小编一整日的疲惫,柔和细腻, 优雅的口感如羽毛轻抚脸庞,微醺情迷意大利 ,让很多不爱喝酒的人,爱上喝酒!
意大利阿斯蒂葡萄酒保护协会会长直言:
“莫斯卡托是葡萄酒里的 D一眼情人, 喝过一次就会记住,甜甜的口感以及葡萄单纯原始的芳香,有一种不带任何修饰的美好。”
✅酒精度:7%vol,度数很低,刚好微醺~
可以大口饮,喝完一瓶也不会醉,是小编喝过所有低醇中更好喝的, 让你觉得原来酒可以这么好喝!
要知道进口Moscato莫斯卡托,市场卖得真不便宜, 均价500元以上!
今天推荐的这款意大利进口圣蒂尼莫斯卡托桃红起泡酒!扫码价更是要380元一瓶!
本次上架不谈价钱,全是福利感恩回馈:
这次真的捡漏,一直合作的国内TOP级酒水进口商的年度补贴,本来要等2025年才能拿到,被小编硬生生提到2024年末!
自媒体福利:118元到手4瓶,单瓶29.5!就是这么大捡漏!
是的,你没看错!比进口葡萄汁还便宜的价格只有这了!
每晚来一杯,微醺的感觉简直太爽啦!
还是单一品种酿造,如假包换的意大利原瓶进口:
⚠️进口商直发
⚠️一般贸易,整条货柜
不论是派对、晚宴、婚礼、还是浪漫之夜,喝它就是一个经典和尽兴。
一款入门到宗师都热爱的酒,轻盈的酒体毫无负担,与爱人或朋友一起碰杯吹饮,都是更好的选择!
-01-
历史名庄,单一园区采摘
充满仪式感的意大利风情
爱意大利风情的人,总会觉得他瑰丽又神秘。
从文艺复兴的建筑到古罗马遗迹,从梦幻的威尼斯到佛罗伦萨圣母百花大教堂,从火烈的南部城市那不勒斯.....
芝士披萨、意式冰激凌、海边的意大利小镇,信步漫游,吹着海风,欣赏美景,一切仿佛拥有无限浪漫的气息。
而今天,这些风情都被酿进了酒里——Moscato莫斯卡托!
作为这个国度的葡萄酒代表作,我们的这款起泡酒 出身于跨越三个世纪的意大利名庄——萨弗朗酒庄!
而庄主艾利斯·阿里,则是 意大利埃马努埃莱二世的私人酿酒师。
庄主艾利斯·阿里, 被誉为皮埃蒙特产区葡萄酒改革缔造者之一。 在葡萄单园分级制度和新派 酿酒技术领域更具权威。
值得一提的是萨弗朗酒庄全部采用 单一园区采摘,相比其他的葡萄园,单一园在地理、风土条件方面占有更多的优势。
酒庄会花 更多时间和精力来维护 ,相较于任由野蛮生长的普通园区,单一园区培育的葡萄品种, 往往是世界D级葡萄酒的原料。
而且老庄主对酿造葡萄酒,有着超前的认知:
当意大利多数酒庄还在用传统酿酒时,老庄主已率先结合 先进酿酒设备➕传统的酿酒工艺酿制葡萄酒。
连资深老饕都说,相较每年仅出产4000瓶,有市无价的罗曼N康帝园区, 我们这款Moscato,简直就是白送...
-02-
更令人陶醉的莫斯卡托产区
——皮埃蒙特
区别于市面上流水线的廉价餐酒,Moscato低醇起泡酒, 是产自意大利更享负声誉的葡萄酒法定产区——皮埃蒙特Piedmont!
意大利是拥有更多优质法定产区(DOCG)的大产区,而 皮埃蒙特Piedmont之于意大利,犹如勃艮第之于法国 ,是葡萄酒爱好者敬仰的地方。
皮埃蒙特在阿尔卑斯山(Alps)的山脚西部和北部, 被阿尔卑斯山环绕 ,东南部则紧临绵延的亚平宁山脉(Apennines),南部跨过利古里亚(Liguria)产区便是地中海(Mediterranean)。
连世界有名的菲亚特、费列罗等国际企业,都在这里坐落。
独特的地理位置,给皮埃蒙特的气候,带来了两个显著的影响因素:
🔺阿尔卑斯山的冷空气
🔺地中海的温暖气候
所以,这里冬季寒冷多雾,夏季炎热,秋季漫长,葡萄成熟期昼夜温差大。
尤其我们这款莫斯卡托选用的酿酒葡萄,还是 麝香家族zui优秀的白葡萄品种。
因着得天独厚的自然条件,使得葡萄皮能聚焦更多的风味物质, 酿造出的葡萄酒香味浓郁持久!
连维多利亚女王都称它为:全世界zui香的葡萄(可以说,喜欢喝莫斯卡托的人和欧洲皇室有着相同的口味)
讲真的,这款起泡酒, 开瓶就是一抹“意式浪漫的花果香”随处洋溢。
恍然仿佛是闯入了开满玫瑰的园子,还有柠檬+桃子+蜂蜜清香花朵+苹果+梨的香调,紧随其后~
细品一口,每一滴,更都是蕴含大地暖意的馈赠~
小编自从喝到这款莫斯卡托,身边还没被朋友能拒绝这样的桃红!
-03-
绿色人工采摘,逐粒精选
瓶中二次发酵
千古酒话:品质好的葡萄酒,来自人工采收。
为确保Moscato莫斯卡托的品质,对比效率高、成本低流水线机器采摘的餐酒,老庄主全部采用 人工采收,逐粒精选的方式。
剔除那些发育不良、霉变、成熟度不足的果粒,以获得更佳成熟度的优质葡萄,这些只为您杯中的好酒。
不仅如此,对于起泡酒来说, 精华源于“瓶中二次发酵”。
许多生产起泡酒的酒商选择在酒槽中进行二次发酵,有些甚至直接把二氧化碳打进酒中。
这么做可以大量削减成本,但可想而知,出来的风味绝对不会一样。
尤其很难保存酒里的花香,起泡酒的气泡也会比较粗糙。
那么,什么样的起泡酒才称得上好酒? 行家会说,看酿制方法!
好的起泡酒,大都采用 香槟法(Methode Champenoise)酿制 。
它的关键,在于必须经过 “瓶中二次发酵”与“酒瓶去渣” 这两道极其复杂耗时的程序。
其酿造方法是生产起泡酒方法中 更昂贵、酒品质更高 的方法。
这类气泡酒价格一般在200元左右,如果出产于著名酒庄,价格还要翻几倍!
瓶中发酵的目的,不只是为了发酵而已,而是让发酵后的酵母菌渣可以跟葡萄酒 长时间接触,进而自解。
让酒的风味更饱满,从而呈现繁复的口感。
对于低廉的酿酒方式——注入二氧化碳, 打开一瓶,你闻一下就能闻出来区别!
-04-
仪式感十足,像开香槟一样开酒!
舌尖上像掠过烟花一般惊喜~
起泡酒除了好喝好看,喝起来更有仪式感: 像开香槟一样开酒, 开瓶的时候“bern”一声.....
清清脆脆,伴随袅袅雾气,仪式感十足!
而且开瓶就是水蜜桃、馥郁的凤梨及玫瑰花香气息,青苹果和雪梨果味萦绕左右~
犹如柠檬花海,成熟诱人的热带水果和鼠尾草的清新,丰腴了舌尖, 细嗅一丝神秘的矿物气息,宣示了这款酒的D级特征。
入口紧致优雅,清爽的酒体与适中的酸度结合, 加上跳跃的气泡,舌尖上像掠过烟花一般惊喜~
待气泡消散,回甘爽脆、芳香、柔软。
始于ji致的酒,终于不媚的清幽, 无需任何刻意的雕刻, 成熟与柔和气质,宛如奥黛丽赫本一样优雅!
至于价格,进口Moscato莫斯卡托, 扫码价380/瓶:
本次仅需118元到手4瓶!妥妥的大捡漏!!
意大利原瓶进口,生活氛围感全靠它营造了,还不快下手!