【#火锅店重复使用底料废油被罚1370万元#，责任人被判有期徒刑10年】3月15日，成都高新区人民法院对3名被告人在火锅中使用“老油”的违法行为判处上千万元惩罚性赔偿。

2018年4月，成都高新区起航巴蜀印象火锅店厨师长朱某在该火锅店负责人付某的授意下参与餐后废弃油脂提炼，将顾客食用后的餐后废油回收加工制成“老油”，再将“老油”添加到新的全牛油红锅锅底和鸳鸯锅的红锅锅底中对外销售供顾客食用。

经鉴定，2018年4月至2020年11月22日，该店共生产、销售添加“老油”的火锅锅底金额为137万余元。成都高新区人民法院依照《食品安全法》相关规定，要求付某支付十倍赔偿金共计1370万余元，处有期徒刑十年，并处罚金人民币二百六十万元。法院称：这是成都首例判处千万级赔偿金的案件。@滤镜粉碎机 http://t.cn/A66I0XBI