原标题：早餐吃什么最健康？

科学的营养早餐，应包含四类食物。51养生网小编就来带大家认识一下哪些早餐不能吃，哪些能吃。

有害早餐会对健康产生危害

一、隔夜剩饭

剩下来的饭菜在隔夜之后就会产生一种叫做亚硝酸的致癌物质，在进入人体之后会对健康产生伤害，尤其是吃剩下的蔬菜一定不要将其当做早餐，其他剩余食物可以适当吃一些，但是一定做好保存工作以免变质。

二、路边早餐

很多上班的年轻人都习惯边走边吃早饭，所谓病从口入这样的早餐方式很难保证卫生，其中还掺杂着一些灰尘以及汽车尾气，因此为了自己的健康远离这样的早餐方式。

健康早餐要有健康早餐的样子

一、有主食

早餐要多吃富含淀粉的食物，这类食物在身体中会转化为葡萄糖，常见的有燕麦片跟包子、面条等等，可以为一上午的工作提供能量，而主食是早餐的基础，是必不可少的。

二、有蛋白质

早餐中最不可缺少的就是蛋白质了，比如蛋类、奶类以及豆类，只要需要保证其中的两种就可以，不仅可以为身体提供充足的蛋白质，还可以增加饱腹感缓解胃部排空的速度。