南川“178环线”上的幸福农家:开业第一年营收70万,比打工强

9月14日,重庆市南川区头渡镇方竹村一家民宿里,59岁的黄厚碧系着围裙,笑盈盈地从厨房里迎了出来。听说是来采访,并不是来了客人,黄厚碧的脸上没有不悦,热情招呼记者坐下,开心地和大家摆谈起来。

黄厚碧高兴地告诉记者,截至今年9月,民宿的营收已超过去年全年,突破了70万元,虽然投资欠了“一屁股账”,但对于未来,她觉得越来越有盼头。

在9月25日举行的“扛起新使命 区县谈落实”系列主题新闻发布会南川专场上,南川区委书记向业顺介绍,一条“178环线”,串联起沿线14个镇街和68个村社。这条“黄金”环线,正带动当地人民吃上“旅游饭”、走上“富裕路”。

前台厨师保洁都是家里人

这家名为云端·听竹里民宿,是黄厚碧一家四姊妹共同出资600余万元打造,建在其二妹的宅基地上。民宿交通便利,位于金佛山景区南门附近的必经公路旁,属于南川“178环线”的支线。

整个民宿的设计风格非常符合年轻人审美。宽敞的院子中间有一个砖砌的烤火盆,周围有两处木柱草棚,既时尚,又具有乡野气息,竹艺的座椅,藤编的灯罩,周围还有翠竹掩映、栽种着各式的鲜花。远眺,蓝天白云扑面而来,石崖山峰环抱左右。

黄厚碧介绍,民宿总共有三层楼,共12间房,每间房均价在400元至900元不等,中秋、国庆的订单差不多已订满。整个民宿从前期的规划设计到后面的经营管理,都是靠她们四姊妹完成。

“我是老大,以前在餐馆打过工,主要负责炒菜做饭;二妹勤快能干,主要负责清洁卫生和保洁;三妹以前在外面做过生意,负责前台订房和算账;老四是读书人,在贵州工作,负责规划设计。”黄厚碧说,他们一家人既是老板,又是服务员。

工资与客人的好评挂钩

说起办民宿,她们四姊妹并非是心血来潮。在2021年开工建设前,她们四姊妹就每家人出资1万元,花了一个月时间,到大理、贵州等地边旅游边考察。“凡是做得好的地方我们就吸收,做得不好的地方我们就规避。”黄厚碧说。

在谈到民宿的经营上,黄厚碧还颇有些心得。“别看我们这家民宿修在村里,我们也有互联网思维。”黄厚碧说,除了四妹以外,他们三姊妹的工资还包含绩效,绩效就是客人的评价,“哪个收到了差评就扣30元,收到了好评就奖励20元。”

在他们的精心服务下,民宿的生意越来越好,名气也越来越大。黄厚碧说,现在来他们这里的很多都是回头客,而且特别受年轻情侣和家庭出游的欢迎。今年初,一位福建的游客还特地在这里举行了求婚仪式,那天,他们帮着客人放了5000多元的礼花。

聊天空隙,黄厚碧还邀请记者上楼参观房间。二楼和三楼都是大床房和标准间,参观的有两间房有大的落地玻璃窗,可以饱览远处的山色。楼顶被她们做成了阁楼,虽然空间有点矮小,但原木的设计很有艺术调性。

今年营收已突破70余万

前前后后投了600余万元,贷了两三百万的款,经营压力大不大?黄厚碧告诉记者,2021年投资建设,2023年初开业,开业第一年的营收有70万元,除去成本,比在外面打工强。

黄厚碧说,以前自己在外面打工,最初在餐馆做服务员,月薪只有1500元,后面做到厨师,月薪有5000元,但都比不了开民宿自己当老板,“钱多钱少是一方面,最重要是一家人在一起很开心。”

“虽说现在每月支付的利息就有1万多元,但都没有以前打工时压力大。”黄厚碧说,特别是在孩子读书的时候,她曾经一天打两份工,白天做餐饮,晚上就去守网吧,现在民宿有了起色,全家人都有了盼头,“我们几姊妹的孩子都说,以后要回来和我们一起经营民宿。”

目前,黄厚碧一家子还有了新的打算。她说,现在镇上对他们很支持,经营管理上都很稳定,再等上一段时间,他们想要扩大经营。

其实,黄厚碧一家只是南川区吃上“旅游饭”、走上“富裕路”的一个缩影。记者了解到,“178环线”是以1300平方公里的金佛山为圆心,将周边乡镇串联起来的178公里自驾旅游路线。环线带动沿线农民变老板、农房变客房、土特产品变旅游商品,实现就业4万余人次,户均增收5000余元。

现在,“178环线”不仅是一条趣驾路、风景带,更是一条致富路。

上游新闻记者 李析力

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