不知不觉，“轻食主义”逐渐成为一个大家讨论的话题。大家都想知道，这种方式真的能够减肥并且对身体有益吗。今天，营养六点半的秦静营养师为我们分析下，“轻食主义”究竟有什么作用，我们应该尝试吗。

营养六点半：轻食减肥有效吗？轻食减肥法效果怎么样

首先，什么是轻食主义：轻食主义是以低脂肪、低热量取代大鱼大肉，使人们不再过分追求食物的“色、香、味”的生活方式，强调营养素和食材的多样性，主食主要有谷类和粗粮;多吃蔬菜生果;多吃吃豆类、奶类和适当的鱼、禽、蛋、瘦肉等，并控制脂肪和主食的摄入。轻食和普通节食不同的地方是，一定热量的限制范围内，选择更有饱腹感的食物。人们在保证各种热量的基础上，定制自己的食谱。为那些节食很痛苦，又想减轻体重的人提供了一条出路

所以，为了能少吃点东西，适当食用一些肉类是轻食主义中很重要的一部分。只有在最少的热量下吃饱，才是真正迈出了减肥的第一步。在西方世界，人们很重视热量的摄入，所以在食品包装上都标有热量。目前在中国标注热量的食品也越来越多，在选购时也应该注意食品所含的热量，保证每天摄入的热量在标准范围内。

因为轻食主义者目的在于健康而非减肥，要循序渐进，长期坚持。

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轻食理论上是可以帮助大家实现减肥的效果的，但是大家一定要注意下自己选择轻食的方式：

1、不要突兀的改变自己的饮食习惯，要循序简介，不可太依赖轻食：

所有东西都要一个循序渐进的过程，过犹不及。

2、选择餐厅需靠谱：

选择“轻食餐厅”或产品，尽量选择一些品牌性强的产品，在产品安全上一定要注意

3、产品蔬菜一类的一定要洗干净：

进食之前一定要洗手，而且要洗干净。

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从卫生角度看，轻食一定没有完全加热的食物更能避免交叉感染，受到细菌等微生物的侵袭的可能性会更大，大家一定不要掉以轻心