近日，联合国粮农组织发布了保护土壤相关的宣传片，宣传片中表示，未来需采取长期可持续的土壤管理方法。联合国粮农组织提供

新京报讯（记者周怀宗）2022年12月5日是第九个“世界土壤日”，今年的主题为“土壤，食物之源”。这一主题，旨在通过解决土壤管理方面日益增长的问题，提高对土壤的认识，鼓励社会改善土壤健康状况，从而提高对维护健康生态系统和人类福祉重要性的认识。

近日，联合国粮农组织发布了保护土壤相关的宣传片，宣传片中表示，未来需采取长期可持续的土壤管理方法。

2022年12月5日是第九个“世界土壤日”。联合国粮农组织提供

土壤是食物最重要的来源，宣传片介绍，“我们95%的食物，是由农民在我们的土壤中生产的。这一切都始于土壤。土壤是食物开始的地方。”科技的飞速发展，并没有使食物的来源更丰富，“尽管我们发展了这么多技术，人类仍然依靠几厘米的土壤来生存。”

土壤健康事关粮食问题，健康的土壤为植物提供营养物质，据介绍，土壤中，氮、磷、钾、碳、铁、钙、镁等18种元素是植物生长必须的，其中有3种是通过光合作用，从大气获得的，其余15种都来自于土壤。

近年来，土壤肥力下降的问题，屡屡引发关注，宣传片中也重点关注了这一问题，土壤肥力是指提供必要的营养物质的能力，以及对土壤生物和植物生长有利的化学、物理和生物特性，当土壤退化，营养物质得不到补充时，它们就会失去孕育生命的能力。宣传片介绍，过去的70年里，食物中的维生素和营养物质含量急剧下降。土壤肥力的丧失，导致了作物的低产和歉收。进而，在全球范围内加剧了饥饿、营养不良、贫困等问题。

土壤健康面临的问题，不仅有肥力降低，营养过剩也会带来负面影响，“在当营养物质过剩时，它们会扩散到环境中去，污染水源，造成温室气体排放，被污染的土壤，使我们的食物链和地球的健康受到威胁。”

面对全球土壤健康的现状，宣传片指出，在未来，需要在管理方法、肥料规范、肥料创新、作物选择和耕作方式等方面做出努力。

在管理上，“采取长期可持续的土壤管理方法，使农民能够恢复土壤健康，农业政策应将食物的营养价值和安全性置于作物产量之上。”

在肥料方面，宣传片表示，“肥料规范应该是一个指导性工具，以避免肥料的使用不足、滥用和过度使用。肥料的质量应向公众开放，并由参考实验室进行监测。为了避免缺乏，必须在土壤施肥计划中包括微量元素。施肥应与创新结合，如生物施肥、养分循环、生物强化和生物刺激剂。”

在耕作中，宣传片则“提倡使用豆类、作物多样化和轮作。”

世界土壤日于2013年正式设立，粮农组织公开发表的文章介绍，世界土壤日的设立，意在让人们意识到健康土壤的重要性和倡导可持续的土壤资源管理。每一年的世界土壤日，均有不同的、涉及土壤方方面面的活动主题。2014年首个世界土壤日主题是“食物源自哪里”，意在让人们意识土壤对人类的重要性，及土壤正遭受着各种危害。

编辑 唐峥

校对 柳宝庆