作者：沈卓玄

“如果只用一个词描述纽崔莱，这个词会是什么？”

安利中国科技创新总经理韩强

近日，由安利中国和财联社共同举办的主题为“探秘植物营养新突破，把脉健康产业新趋势”记者研创营在无锡举行。在分享环节，安利中国科技创新总经理韩强抛出了一个问题。

在无锡的安利（中国）植物研发中心里静静生长的中草药植物，给出了无声的答案。这是一所集药用植物种植与开发于一体的研究机构，拥有业界最大的植物品种资源库，拥有莲304个品种、药用菊花124个品种、蓝莓131个品种。

“这个词就是‘植物营养素’，只有‘植物营养素’能够表达纽崔莱的核心竞争力”，韩强说道。安利是一体化全方位美好生活解决方案的提供商，而纽崔莱是安利推动美好生活的重要“抓手”。

围绕着植物营养素，纽崔莱实现了从种子到产品的全流程控制，“从种子开始的每一步对植物营养素进行控制，最后拿到最优、最好的植物营养素，这就是我们要做的事情”。

这个过程中，纽崔莱还通过有机种植的方式回馈环境和社会，这既是一家企业的社会责任感，也是植根在企业基因中的初心。韩强透露，卡尔·宏邦在创立纽崔莱品牌之时，坚信植物中一定含有重要营养素可以为人所用，从而有效改善健康，但认为不应一味只是攫取，应该想办法做一些好的事情。

在这两种理念的驱动下，纽崔莱走过了90年的路。

从种子到产品，一场传统与创新的碰撞

2024年，安利旗下纽崔莱迎来了90周年。这是一个穿越了两个世纪的品牌，1934年，卡尔•宏邦成功研制出了世界上第一种含有多种维生素与矿物质的营养补充食品。随后，“纽崔莱”品牌正式在美国市场推出。

崔莱创始人卡尔•宏邦

截至2023年12月，纽崔莱旗下共有90款在售产品，横跨维生素矿物质、蛋白质、益生菌和中草药等四大赛道。风靡全球90年，纽崔莱如今已成长为全球销量领先的维生素及膳食补充剂品牌。产品覆盖“全人群、全生命周期”，满足男女老幼不同人群的不同健康需求。

作为一个以植物营养素为核心竞争力的品牌，自成立以来，纽崔莱一直致力于通过可持续的方式来种植植物原料，并采用科学的方法提取自然的精华，是全球少数在自有有机认证农场种植、采收和加工植物原料的维生素及膳食补充剂品牌。

在“种子-种植-收获-提取-配方-生产-成品”全链条中，纽崔莱实现了全流程控制。

在种子环节，纽崔莱的科研团队专注育种研发，育种具有农业中的“芯片技术”之称，纽崔莱通过传统又创新的方式培育新的品种，“我们是少数在行业里面自己有育种研发能力和生产能力的企业”，韩强表示。

纽崔莱之所以要培育新的品种而非已有品种，一是为了避免因物种退化而导致植物营养素功效的退化，二是为了新的品种能够产出功效突出、品质稳定、价格便宜等能让消费者受益的原料。

纽崔莱科研团队的育种方式有着传统的一面，传统在于放弃转基因而使用杂交技术。

现在应用于纽崔莱汉本萃葆明产品的杭白菊，是从124种药用菊花中优选出来的营养最为富集的品种，纽崔莱科研团队还运用最新纳米孔测序技术完成了复杂高等植物-菊花全基因组测序和组装，此举也让我国成为全球首个完成菊属植物菊花全基因组测序的国家。

安利（中国）植物研发中心的杭白菊

不过，通过杂交技术获得新品种的方式耗时漫长，为了缩短育种周期、提高研发效率，纽崔莱开创了全球针对中草药植物规模化航天育种的先例。

2023年，安利（中国）植物研发中心与中国航天和海南航天工程育种研发中心在航天育种方面展开合作，培育营养更丰富的植物品种，这是一种将作物种子或诱变材料搭乘返回式卫星或高空气球送到太空，利用太空特殊的环境诱变作用，使种子产生变异，再返回地面培育作物新品种的育种新技术。

实际上，安利中国拥有广州、上海、无锡三大科研中心，建立了从原料种植、产品开发到前沿科研的全链条研发体系。截至2023年12月底，安利中国一共拥有140名科学家，来自食品科学、化学、医学、农学、植物学、中药学、毒理学、生化、制药、包装、材料、电子等学科背景。

其中，位于无锡的安利（中国）植物研发中心是安利公司全球首家植物研发中心，也是安利全球首个研究中草药有机种植规范和提取物研究的科研平台，开发具有保健美容功能的创新中草药新原料，该研发中心占地714亩，拥有一个科研实验室、一个科研温室、两个智慧农业探索实验室和一个占地500亩的科研农场。

筹备第五大农场，安利继续领航有机种植农业

安利（中国）植物研发中心位于无锡，是安利体系以内级别最高、服务全球的研发中心，这里研发出来的技术将在农场中进行应用。

比如安利（中国）植物研发中心培育出的新品种莲——“植研1号”。“明年在中国上市的产品会用，全球上市的产品里面也会用”，韩强介绍，该新品种是从304种莲品种中培育而出，不仅拥有4个月的超长花期，而且花、籽、叶三收，都具备极高的营养价值，对比古莲，新品种的抗氧化活性、抗酪氨酸酶活性、荷叶碱含量和拥有抗炎效果的槲皮素含量明显提升。

安利（中国）植物研发中心的莲花

目前，纽崔莱在全球一共有四个自有的有机农场，包括位于美国的鲑鱼湖西农场1800亩、鲑鱼湖东农场4700亩，以及墨西哥农场9600亩和巴西农场24870亩。

韩强透露，纽崔莱的第五个农场将会在中国落地，该农场正处于选址筹备阶段，“这个农场面积估计不会比前几个大，但它会是所有农场中技术含量最高的，无锡研发中心开发的技术会率先在中国农场中应用，再把经验复制给其它农场”，在安利的规划中，中国农场将是国内中草药有机种植和可持续发展的标杆。

在这些农场中，纽崔莱全面贯彻有机种植的严格规范。分享环节，生态环境部南京环境科学研究所副总工程师、研究员席运官表示，发展有机农业存在六个方面的好处。

一是有助于解决现代农业存在的问题，包括食品污染、食品质量下降、土壤退化、水土流失、高能耗等；二是有助于提高农民收入，提高产品的市场竞争能力；三是有助于提高劳动就业率，帮助小规模农户的持续发展；四是向社会提供营养丰富、高质量的安全健康产品；五是有利于保护农业体系内的生物多样性；六是整体提升人们的生态道德观和可持续发展的观念。

“品牌创始人（卡尔·宏邦）在创立纽崔莱的时候，他的感觉是‘我不能只是攫取，我还要给予’，这就是纽崔莱这个品牌选择有机的原因”，韩强表示，纽崔莱可持续农耕体系坚持九大原则，为纽崔莱提供可追踪的、生态可持续的负责任原材料。

为支持纽崔莱中草药产品线的增长和长远发展，在自有农场的基础上，安利（中国）搭建了三级农场体系，以满足产品优质原材料的供应，三级农场分别为自有农场、战略合作农场和纽崔莱认证农场。

为了对全球非自有农场（包括供应商农场和合作农场）进行严格把关和有机耕种指导，以保证它们的生产品质等同于安利自有有机农场的标准，纽崔莱提出了全球统一的有机农场认证标准NutriCert。

NutriCert包含纽崔莱可持续农耕体系的九大原则，即农场是一个有机体、农场拥有多样化的土壤和生物、栖息地保护、土地轮作、不存在污染、种子保护、活动必须得到跟踪、农场是周围社区的一部分、农场是不断研究开发的源泉。

“创始人的初心是很好的”，在“植物营养素”核心竞争力和有机种植方式的支撑下，纽崔莱走过了90年，“而且会继续非常好地存在下去”，韩强坚信这一点。

企业长青的重要前提，是广阔的市场需求。随着国民健康需求的不断升级，如今健康消费已成为我国消费增长的一大亮点。《2023—2028年中国健康营养品行业市场前景预测与发展趋势研究报告》显示，到2024年，中国营养健康食品行业市场规模将增至6780亿元，如今的中国保健食品市场已经成为全球第二大市场，市场渗透率还在逐年提升。

“不光是中国，全世界任何国家对于营养健康的需求都会出现一个节点，就是在国民经济或者整体产值、人们的生活水平提升过程当中，对营养健康会产生爆发性的需求”，中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋表示，在此背景下，中国的营养保健食品的消费群体，已经从过去的老年群体扩展到了全年龄人。

作为一个近乎百年的品牌，安利和纽崔莱穿越了历史和周期的长河，如今又一次迎来了新机。