原标题:儿童患糖尿病 饮食要注意5点
我国儿童糖尿病患病人数不断增长,超重和肥胖是儿童糖尿病发生的危险因素。儿童糖尿病的饮食治疗包括控制总能量、合理膳食模式等。
控制总能量儿童糖尿病患者必须防止总能量摄入过多,这里的总能量包括主食、副食、烹调油和零食等。
合理膳食模式保证各种营养成分比例适宜。
碳水化合物、蛋白质、脂肪应该分别占总能量的55%~65%、11%~15%、20%~30%。
少吃油炸食品,可以适当增加绿色蔬菜的摄入量。
少量多餐每天多吃几顿,每顿少吃一点,避免加重胰岛的负担。可以正餐时少吃一些,在上午、下午或晚上进行加餐。
高膳食纤维饮食糖尿病患儿应该多吃粗粮、干豆、绿色蔬菜,血糖控制较好时吃水果,这些食物含膳食纤维较多,有利于降低血糖、调节血脂、降低血黏度、减轻体重。
清淡饮食食物烹饪时少油、少盐、少糖。