【环球时报特约记者 刘皓然 环球时报驻波兰特派记者 禹丽敏 环球时报记者 周扬】美国有线电视新闻网（CNN）18日报道称，受乳制品供应短缺等多方面因素影响，波兰近期物价居高不下，特别是黄油制品的价格飙升引发不满。为缓解消费压力，波兰政府日前紧急放出1000吨储备黄油，誓将黄油的价格“打下去”。在媒体看来，波兰民众能不能吃上“平价黄油”俨然已是个热点问题，或将影响到来年大选的选情。

以远低于市场价拍卖

波兰政府战略储备局（RARS）17日表示，向市场投放的1000吨储备黄油将以远低于市场的价格进行拍卖。RARS方面称，这批冷冻黄油本就是为“维持经济正常运转、供应公民基本生活所需”而特别储备的。这批储备黄油将成批量出售给商家，单块重量为25公斤，预计起拍价为每公斤28.38兹罗提（约合7美元）。

《欧洲超市杂志》称，受奶牛疾病暴发、牛奶供应减少等影响，欧洲乳制品供应紧张，黄油类制品的库存更是创造了历史性新低。英国《金融时报》称，欧盟地区的黄油制品今年价格涨幅已超40%。虽然黄油在波兰日常消费中整体占比不高，但日用品涨价对消费者而言仍是“体感”不佳，特别是该国近年通胀居高不下，截至11月通胀率已达4.7%，是欧元区的两倍。

波兰媒体人亚历山大在波兰《共和国报》撰文称，每块黄油便宜一些意义并不大，她更希望其他价格能够下降，比如电价。

“准备给亚当送些黄油过去”

《金融时报》称，连日来波兰的黄油问题已成热点议题。本月早些时候，华沙市市长、2025波兰共和国总统候选人拉法尔·恰斯科夫斯基公开批评波兰国家银行行长亚当·格拉平斯基对经济形势把控不当，导致通胀率处于失控状态。恰斯科夫斯基揶揄道，亚当此前称“波兰经济很成功”，他准备给亚当送些黄油过去，“让亚当看看国家经济有多成功”。波兰总理唐纳德·图斯克也呼吁亚当卸任行长职务，并公开称他是反对党法律与公正党“安插在央行的”。

本月10日，法律与公正党主席、波兰前总理卡钦斯基在社媒上发了一张显示有一块黄油被置放在保险箱中的图片，并配文称：“本届政府面临的严峻态势：通货膨胀、高额账单、民众被迫负债”。《共和国报》报道称，波兰近期的一项民意调查显示，波兰人对谁应为近期黄油价格上涨负责有不同看法。过半的波兰受访者（52%）认为图斯克对此负有责任，有20%的受访者认为应由亚当负责，14%的人则表示该由卡钦斯基对此负责。此外，剩余14%的人判断其他人应对这种情况负责。

战略储备各有特色

据报道，战略储备指的是一个国家或地区为应对可能发生的战争、自然灾害、经济危机等紧急情况，而预先储备的一定数量的物资，这些物资通常包括但不限于能源、粮食、原材料、军事物资、医疗物资等类别。人们从新闻中经常看到的某国投放石油储备或肉类储备稳定市场，动用的就是该国的战略储备。不过因各国国情不同，每个国家的战略储备清单也带有自身特色。

加拿大的战略储备中包括该国的特产——枫糖浆。加拿大魁北克省以其枫糖浆产量而闻名，占全球枫糖浆供应的很大份额。此前有报道称，魁北克枫糖浆生产商联合会管理着一个全球战略性储备基地，保持大约1亿磅的枫糖浆常年库存量。这个储备基地被称为枫糖浆界的“欧佩克”，会利用战略储备量来调控全球枫糖浆的价格和供应。2021年，面对枫糖浆供应短缺，加拿大就从其战略枫糖浆储备中释放约5000万磅的枫糖浆，并借此稳定了市场。

关于氦气，很多人第一时间想到的可能是氦气球，但在美国的战略储备清单中，氦气却扮演着重要角色。美国地质调查局的数据显示，截至2021年底，美国控制了全球约35%的氦气资源量、全球71%的氦气库存量与48%的氦气产量，这种气体在医疗成像、航天工程以及半导体制造业等高科技领域中扮演着至关重要的角色。

英国的战略储备物资中还包含葡萄酒。据《金融时报》报道，英国政府拥有一个战略储备酒窖，是在第一次世界大战后建立的，用于在政府接待客人时提供葡萄酒。截至2022年4月，该战略储备酒窖的3.2万瓶葡萄酒估值约为366万英镑。