油腻的烧烤油炸食物，吃太多肥胖跟着来报到，小心喷出脂肪肝！除了肥胖，酗酒、糖尿病和高血脂症，也都是造成脂肪肝的4大主要元凶。避免肝脏被脂肪团团包围，变成脂肪肝一族，中医师教大家聪明减重，包括消脂穴位、消脂茶等，既不失营养，还能摆脱脂肪肝的威胁。

  诱发脂肪肝前4名：肥胖、酗酒、糖尿病和高血脂症

  脂肪肝的形成原因很多，包括：肥胖、脂肪代谢异常、病毒感染、药物影响、急速减重、营养不良、糖尿病、高血脂症等，都是诱发原因。其中，又以肥胖、酗酒、糖尿病和高血脂症，最为恶名昭彰，分列前4名。想要逆转脂肪肝，首先要有效控制体重、提升代谢，节制饮食、避免脂肪持续囤积。有研究发现，只要减重5％，就能远离脂肪肝！

  大吃大喝后要减重　中医师教小贴士大功用

  如何在大吃大喝之后还能减重？其实有一些小技巧。彭温雅中医师表示，首先，尽量提高蔬果的摄取量、降低隔夜菜的比例，饮食以「七分饱」为原则，并避免吃零食等。至于烹调方式也要注意，以蒸煮替代油炸、煎烤，饮食顺序先吃菜，再吃肉、饭，并在饭后简单散步运动等，都是减重的好方法。

  但是，如果仍不小心未能控制好饮食，就只能靠着少吃与保持清淡饮食，再搭配运动和作息调整来弥补了。也可以有技巧地在三餐中选择一餐，替换成比较清淡或好代谢性的食物，同样能减低热量，达到减重、促进代谢，甚至排毒效果。尤其这样的饮食方法还能让血压、血脂、身体机能、体重等回复正常。待这些困扰的问题获得改善之后，就能恢复成日常饮食，并没有一定的时间限制。但是，切记避免「大小餐」，譬如：这一餐完全不吃，下一餐却吃很饱；一天都不吃东西，晚上却突然去吃「吃到饱」等，都是不利减重与养生的饮食方式。

  五色蔬果均衡吃、薏仁替代白粥，帮身体排毒减重

  彭温雅中医师表示，要注意采取适当清淡饮食的时候，营养素仍须均衡，建议蔬果食物应均衡摄取根茎花果类植物，并尽量各种颜色都要有，符合中医以五色调理五脏的原则。甚至以薏仁替代白粥，更具营养价值。面对台湾湿热的气候，平常吃一些薏仁，是相当不错的选择。薏仁属于五榖杂粮，具有消水肿的效果，能启动身体的排毒系统，达到排水、排毒、排汗、美白等效果。

  但是，必须注意的是，市面上常见的各类薏仁饮品，往往都误用大麦仁或珍珠薏仁替代，并不具有上述功效，购买时必须注意。可以在一般中药行，或部分食品材料行中买到有益健康的薏仁。

  除了上述减重安全守则之外，平常也应该随时多喝水，促进代谢，而不是等到渴了再喝。一天水分的摄取量约在2,000～3,000c.c.左右。还有补充｢纤维质」也是一件很重要的事，一般纤维质分为非水溶性和水溶性两种不同类型，前者如一般蔬菜、地瓜、凤梨等；后者则如海藻类、木耳、燕麦、爱玉子等，略带黏性的物质。建议可以多摄取一些水溶性的纤维质，不仅能抑制饮食中油脂的吸收，预防心血管疾病等，对于肠道消化也很有帮助。

  逆转脂肪肝利器：按压消脂穴位、喝玫瑰山楂消脂茶

  逆转脂肪肝不求人！彭温雅中医师建议以下3大族群，不妨日常适当按压以下「消脂穴位」。以及一般人可以饮用「玫瑰山楂消脂茶」，都是远离脂肪肝威胁的好方法：

  【消脂穴位】：

  1.压力过大上班族：阳陵泉、太冲穴。

  2.冰品冷饮不离手族：足三里、丰隆穴。

  3.爱吃辛辣饮酒过量：曲池穴、合谷穴。

  【玫瑰山楂消脂茶】：

  材料：玫瑰3钱、山楂2钱、甘草1钱。

  作法：将所有材料加300CC冷开水，煮滚后去渣，大吃大喝后服用一帖，帮助排油降脂。