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许多热爱看韩剧的人，都会发现韩国妹子的身材非常的苗条。那么她们是怎么保持的呢？是不是和日常的饮食习惯有很大的关系呢？这些问题也许困扰着许多人。有许多韩式美食，确实有瘦身减肥的功效。只要坚持食用，就可以起到瘦身的功效。我们都知道韩国人最爱吃的就是韩式泡菜，几乎每餐必不可少。相信许多爱吃韩餐的人，餐前泡菜都是韩式菜馆免费提供的，相信大家也见怪不怪了。而这些韩式泡菜，不仅可以起到开胃的功效，还能帮助消化，起到瘦身减肥的功效。

宅家这两个月，天天有人晒一日三餐，韩国女星尹恩惠宅家照旧吃喝，她晒的餐有个特点每餐都有一大盘泡菜，宅家期间，一个月没运动，竟然瘦了18斤！她分享是泡菜的功劳。所以相信许多韩国妹子身材苗条的秘诀，就来自于平日的饮食习惯吧。完全不需要什么激烈的运动，只要坚持这种健康的饮食习惯，同样可以达到瘦身的效果。那么韩式泡菜是不是也能自己在家做呢？是不是有什么制作的小窍门呢？如果你也感兴趣的话，就来看看我所自制的韩国泡菜吧，希望能给大家带来一些启发。

【泡菜】

【材料】圆白菜半个，有胡萝卜也可以放，一点胡萝卜，辅料有食盐40克，花椒1小把 ， 清水800毫升，八角2个，朝天椒两颗。

【做法】

1包菜去掉外面的几层菜叶，切成小片，洗净沥干。

2往800Ml的沸水中加入盐、花椒粒和八角，朝天椒浸泡并放凉。

3将包菜片放入玻璃罐中，加入冷开水，没过包菜，然后盖上盖子。（每个玻璃罐放400Ml的水）

4很多人买了酸奶机，只是用来做酸奶，其实酸奶机除了做酸奶，还能制作米酒、泡菜、纳豆等发酵类食物。酸奶机倒入一层水大概8cm左右的水，把罐子放到酸奶机里，酸奶机盖盖。

5酸奶机插电，选择“泡菜”功能，发酵24小时。

6发酵完成后，将泡菜放冰箱冷藏片刻再享用，建议在2天内或者20天之后享用，因为从第3天开始，泡菜中的亚硝酸盐会增高，不过在20天之后基本消失。

春天，爱美的人多吃泡菜，开胃助消化，排出黑宿便，助你瘦出小蛮腰

这是我家的早餐，每一样量不是很多，但种类多，事先早准备，早饭吃好不慌乱。

鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。