最近有一个话题引起了大家的关注:英国王室陷入了管家危机。由于王室内部的管理问题,管家以及他的大批下属不约而同地递辞呈,此举导致整个皇宫无人可用。
白金汉宫多次发出招聘管家的广告,但应征者仍然寥寥可数。理由是其他成功的企业家愿意花比英女王给的工资高若干倍的价格来雇佣他们,且提出的待遇比王室更优越。
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目前,私人管家的需求日益增长,有些企业家更表示私人管家就好比生活中的“万事通”,大小问题都能迎刃而解,更是一种尊贵身份的象征。
你知道管家早晨做的第一件事是什么吗?阅读下面的内容,你就能够得出答案。
Q1.英式管家起源于英国吗?
我们知道,咖啡也有美式和意式之分,那英式私人管家起源于英国,所以是英式吗?这种说法欠妥。管家一词最早来自于法语,原意是“拿酒瓶的人”,是宫廷或贵族府邸宴会上的“司酒官”。
所以严格来说,管家起源于法国中世纪,但由于英国宫廷更讲究礼仪、细节,并将管家的职业理念和职责范围按照宫廷的礼仪进行了严格的规范,于是成就了英式私人管家。
Q2.私人管家只服务于贵族
随着时代更迭而变化。在英式私人管家享誉世界的初始,只有世袭贵族和有爵位的名门望族才能享受,即使是普通人经商致富也没有资格雇请私人管家。
私人管家开始只服务于尊贵的宫廷血统而已。不过现在,新时期早就已经打破了这种贵族垄断的局面,而且私人管家在市场上依旧处于供不应求的状况。
Q3.英式管家跟家政有什么区别?
区别可大了,很多人对英式管家都有一定的误解,觉得跟家政差不多,甚至和普通的清洁工无异,这个想法是错误的。
一个真正的英式私人管家,从事的工作是十分讲究的。他们一般都学识渊博、手艺精湛、处事得当,可提供完美服务的得力助手。
在英国传统的家庭里,管家在家庭中占有很高的地位,类似第二个父亲,或者是祖父的角色,是受到绝对的尊重的。
英国职业管家协会说过:“英式管家代表了国际家政服务领域的最高境界,代表了一种追求极致的服务精神”。
什么是极致?就好比家政阿姨只会关注房子是否整洁,没有灰尘是她的极致;而英式管家除了基本的室内整洁,还会考虑到整个房间的艺术品放置,合理的色彩搭配或是根据季节放置不同的香薰等等。
提高你的生活质量,让你的时间“增值”,这是英式管家的极致。
Q4.私人管家为什么是“万事通”
英式私人管家除了打理家庭琐事,还会安排日常事务,兼具秘书的身份,更是客主的亲信。而相互尊重和忠诚是这个行业的职业准则。
大管家统领众仆,给每一个人分派工作、监督和验收。他了解世界各国的佳肴名馔,让每一件名贵工艺品摆设都适得其所。
购物、家庭理财、洗熨衣物、接待客人、准备晚宴、房屋维修、整理园艺、与外界商家联系等,事无巨细都需要管家来安排,保证整个家宅运转良好。
如今,英式管家必须要与时俱进,他们还懂得了解和享受高品质的生活质量。
基本的礼仪训练、保安训练、雪茄的收藏与保养、插花、西服及正式服装的保养、团队服务演练等专业技能;
还有例如银器、玻璃器皿的鉴定、收藏和养护;艺术名画收藏;鉴赏名酒和雪茄烟;选购名牌鞋子包包等等。一个结结实实的“万事通”型的英式管家。
Q5.早餐熨报纸是真的吗?
关于英式管家的细致和讲究,有一个段子曾被网友津津乐道:英式管家每天早上第一件事,是为客主“熨平报纸”。
这可不是玩笑话,“熨报纸”真实存在于英式管家的工作当中,而且是一项历史悠久的管家服务,体现服务精神中的完美原则。熨报纸主要是为了让报纸平整,同时热度能让油墨快干,不会弄脏手。
Q6.传统的英式管家提供什么服务?
一个英式管家早晨起来为客主做的第一件事就是熨报纸,然后是提醒客主起床,再给客主送早餐。叫醒服务里,管家只需要在卧室的门上轻敲3下。如果里面没有回应,心里默数到10,再敲3下,如果还没有回应就可以直接推门进去了。
给客主送早餐时,要把熨过的报纸放在早餐下面托在银盘里端进去。进门后先把早餐放下,然后把报纸递给客主,之后走到窗前把窗帘拉开。 当然管家会按照每个家庭不同的需求而提供不同的服务。
接下来,管家就开始给底下的人分配每天的工作。因为管家偶尔会陪伴客主出行。所以在客主外出之前,一定要把工作安排出去。
随后,管家要在客主出行之前,安排好最便捷的出行线路,作出详尽的计划。然后就是送小孩子上学。
客主出门后,管家要负责对客主回归后做打算。比如接送小孩子放学,如何准备客主的晚餐等,都是管家必须要考虑好的。
看似很简单的事情,但必须要付出更多的辛劳才能把这些事情做好。
此外家中的宴会,管家一定要安排妥当。布置晚宴有很多讲究。 每一块台布都需要管家亲自动手熨烫,力求完美。然后是椅子的摆放位置,以及刀叉的摆放等等。
此外,甚至每个盘子之间的距离都要用尺子事先测量精确,连烛台都必须是管家按照当天宴会的风格亲自摆放。
直到晚上客主休息后,管家才能真正完成一天的工作。管家把大小事务安排的得体妥当,从而让客主能专注于工作,拥有更多的时间去享受生活,实属企业家的完美选择。
“原来这就是英式私人管家,真的有熨报纸这事儿呢!”一番了解后相信你也会被英式管家那种执着于细节的毅力所打败。 如果在21世纪你还钟情于纸质版阅读,EV管家一如既往地为你送上熨过的报纸。
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