在养猪业里有一句话叫做“金九银十”，也就是说9、10月份是猪肉消费需求回升、猪价稳步走高的阶段，可今年的结果却大相径庭。

据猪好多数据监测显示，自从进入9月份后，全国生猪价格在上涨的期待中遭遇“滑铁卢”，开启了持续下跌的走势，一度从9月初的36.66元/公斤，跌至今天的33.1元/公斤，跌幅达9.7%！

对于养殖户来说，看着连续跌了20多天的猪价，心里也是“拔凉拔凉”的，原本想着中秋、国庆双节消费旺季的到来，猪价有望止跌企稳，可9月猪价已成定局，再无回天之力。

本应是消费旺季的9月份，猪市却全线“崩盘”，这背后的原因何在？

1、生猪产能稳步恢复

国家省市部门出台的各项促进生猪生产恢复的相关政策效果正在逐步显现，如贴息贷款、政策性保险、生猪调运等扶持政策，非洲猪瘟疫情的稳定防控增强养殖信心，养殖场（户）增养、复养增多，使得生猪供应量增加。

自8月份开始，部分规模养猪场陆续进入放量期，市场生猪供应量逐步增加，猪价止涨回落。据农业农村部监测，8月全国生猪存栏环比增长4.7%，连续7个月增长，同比增长31.3%；能繁母猪存栏环比增长3.5%，连续11个月增长，同比增长37.0%。

进入9月份后，产能释放进一步显现，养殖端对猪价看涨预期减弱，生猪出栏节奏加快，供需关系进一步缓和，推动猪价加速下跌回落。

2、猪肉供给不断增多

从政策调控的层面上来看，国家调控猪价主要有两个方法，一个是大量进口国外猪肉，另一个是定期投放储备猪肉，在一定程度上增强了猪价回落的市场预期。

进口肉方面：进入9月份以后，我国猪肉进口量大幅增加，这也不断扩充了市场猪肉的供应量。据统计，截止今年8月底，美国对华出口猪肉与2017年相比，暴涨了370%！同时，在今年1-8月份，我国进口猪肉总量就高达284.3万吨，超出2019全年的猪肉进口量！

储备肉方面：近几个月来，储备肉保持“一周一投”的节奏，而9月份投放频率明显增加。据统计，9月份共投放了5次，累计投放8万吨。虽然数量不大，但是这显现了官方调控猪价的决心和力度。

3、消费不及预期

除了供给增加的主因外，还有就是终端市场消费疲软，猪肉价格有价无市。生猪价格虽然经过了将近一个月的回调下跌，但是市场猪肉零售价格并没有太大的变化。据农业农村部数据显示，9月份第4周全国猪肉均价为54.12元/公斤，比前一周下降1.6%，同比上涨25.9%。

按理来说，双节效应会给猪肉消费带来一定利好，但消费者对高价猪肉依旧比较抵触，特别是家禽养殖迅速扩张，而且肉鸡、肉鸭价格低廉，很多人对肉禽产品消费的热情较高，双节效应对猪价的拉涨空间十分有限。

4、养殖户抛售、屠企压价

很多人在猪价大跌的时候，就会想到是屠企的“套路”。而这一轮的猪价暴跌的原因之一，就是出自屠企之手，尤其9月下旬更是进一步加大压价力度。这对于想趁着双节，而一直压栏卖个好价钱的养殖户来说，无疑是“当头一棒”!

生猪价格持续走低，养殖户担心会越跌越低，只能低价出栏生猪，这也就造成了所谓的“恐慌性抛售”，进而引起猪价暴跌。

5、仔猪价格大跳水

今年的仔猪价格一直是处于高位，甚至最高的时候涨到了两千多一头。自9月第二周开始，仔猪价格便出现了明显回落，似乎进入了下跌周期。

据农业农村部数据显示，本月第四周全国仔猪均价为105.38元/公斤，较第三周下降1.9%，仔猪价格的回落，在一定程度上打压生猪市场价格。

6、养猪大佬的“产能过剩论”

实际上，9月猪价大跳水，还有不可忽略的一点，那就是在生猪生产快速恢复的背景下，有些养猪大佬担心未来生猪市场会产能过剩；对于猪肉价格，养猪大户预测，到2022年国内猪肉价格将跌到4-5块。

此言论一出，整个生猪市场可谓是“炸开了锅”，猪肉股频频跌停不说，猪价也是跟着一路探底，这也就造就了我们现在所看到的，9月份猪价持续走低的局面。

那么，生猪市场的“金九”已然相悖，那“银十”还有戏吗？

9月猪价下跌局面已定，对于后续的猪价走势，具体要结合供需情况来判断，主要看生猪市场补栏节奏、市场需求恢复程度或其他突发情况等方面的影响。笔者认为，10月份猪价或许会形成“先扬后抑”的走势，不排除有进一步下跌的可能。

由于9月份养殖端大量抛售生猪，提前透支了10月份的生猪出栏量，那么10月上半月的行情应该不会太差，预计上半月猪价会弱势反弹；到了下半月，生猪周期的“拐点效应”将会有所显现，届时猪价将进入震荡偏弱、“趋势性”回落的行情当中。

其主要逻辑就是进入四季度后，国内生猪产能恢复将进一步提升，同时，进口猪肉也将不断增长，加之储备冻猪肉的高频率投放，按照这种局势发展的话，可以说生猪拐点已在路上。

到了11月份，在季节性提振作用下，猪肉消费旺季开启，加之到时降雪等极端天气影响加大，供应偏紧局面下，猪价或出现小幅度的回升；但12月份至明年1月份，猪价或将再次走弱，毕竟这期间相关部门也会持续投放储备肉的来调控猪价。

综上所述，笔者认为春节前猪肉降到20-25元一斤的可能性较大。至于“4-5元肉价”的预测是否真的能实现，还有待用时间来验证，但不可否认的是，当前的生猪产能尚处于底部。以“猪中茅台”牧原股份为例，在这一风头上用实际行动作出了有力回应，近期再度布局生猪养殖。

不过，即使猪价短时间内降不到4、5块那么低，但未来生猪和猪肉进入下跌通道基本是可以定性的。所以，只要不发生特殊事件，猪价下跌也是大概率事件。换句话说，也就是生猪价格再次回到20元的可能性已经很低了，甚至可以说以后基本回不到18元的水平了。

对于养殖户来说，要相信自己，对于一些外界的言论不用过于在意，毕竟当前养猪利润还是比较可观的。大家要理性看待猪价的涨与跌，不要过分压栏惜售，也不要看到猪价跌就恐慌抛售生猪，把咱们手里的猪养好绝对是没错的！